历经政法系、法律经济系、法学与公共管理系的办学历程，2007年，学校组建了法学系，2建成一门省级精品课程、四门校级精品课程、七门校级重点课程和三个研究中心。2009年社会工作专业成为省级特色专业建设点。
法学院现有教师27人，其中教授1人，副教授10人，博士2人，在读博士2人，省学术和技术带头人后备人选1人，师德标兵2人，优秀主讲教师2人，教学新秀3人。此外，还聘请北京大学、南京大学等知名高校的10余名教授作为我院客座教授。近年来承担教育部项目1项，完成省、校级科研课题40多项，发表科研论文400余篇，出版专著4部。教师大多具有司法或社会工作师职业资格，在宜宾市相关单位担任专家、委员、客座教授、仲裁员、人民陪审员等公益职务，为地方经济社会发展提供了有力支撑。
法学院践行为学生成功奠定基础的办学理念，坚持以质量工程建设为中心，以法学专业刑法硕士点申报和社会工作省级特色专业建设为抓手，突出实践教学特色，注重培养高素质的复合型、应用性人才，以司法考试、社会工作师职业资格考试过关率、研究生入学率、就业率和科研成果为检验教学质量的指标。近年来，我院学生参加研究生考试录取率占毕业生总数的10%以上。连续两年我院法学专业学生参加全国司法资格考试过关率高达毕业生总数的70%以上，在全国高校法律院系中名列前茅。