学院最早追溯于1917年创办的“池州师范学校”(1920年，省立第七师范学校)。 1977年，文革后为贯彻安徽省1977年高等学校学校招生工作会议精神，恢复升学考试制度。政府与池州师范学校合署成立“安徽劳动大学池州专科”。故在校史上，池州学院创办于1977年。
1979年，更名为“安徽师范大学池州专科”。1980年，池州师范学校与安徽师范大学池州专科合并升格为“池州师范专科学校”。 1982年，池州师范专科学校与池州师范学校分立办学。池州师范学校独立办学，并于2002年与其他三校合并，此后参见“池州职业技术学院校史沿革”。1999年，池州工业学校并入池州师范专科学校。
2002年，安徽省经贸学校并入池州师范专科学校。2004年8月，安徽省教育厅与池州市政府签订了《安徽省教育厅、池州市人民政府共建池州师专、筹建池州学院协议》。2006年底，安徽省高校设置评议委员会以高票通过池州师专升格为普通本科院校“池州学院”。2007年1月，校庆30周年，经教育部批准升格为“池州学院”。
2008年9月，学校部分搬迁到池州市东南教育园区大学城。2010年3月，信息传媒系、物理与机电工程系迁入新校区。2012年4月，化学与食品科学系搬迁入新校区，同时完成整体置换校区工作。
校容校貌? 建筑风格
池州学院新校区以典型的白墙青瓦、错落有致的马头墙、明朗而素雅的徽派建筑风格为主。
前方教学区每一座教学楼都是由南、北两楼相连的教学楼院落。
? “博”字号教学楼分别是
博物楼(“天工开物”);博识楼(“和而不同”);
博雅楼(“格物致知”);博采楼(“行远自迩”);博爱楼(“化成天下”);博学楼(“八音克谐”);博文楼(“切问近思”);博古楼(“诚意正心”);博弈楼(“韦编三绝”)。
另外，颇为气派的学院图书馆，以及古典风格的南大门成为校园两大标志性建筑。
办学规模据2013年官网显示，学校共设有14个教学系部；本专科专业81个，其中本科专业42个。截至2013年，成人高等教育设有8个本科专业和20个专科专业，成人教育在籍学生近3000人。
学科建设据2013年官网显示，学校有省级重点学科1个，国家级和省级特色专业建设点各1个，校级特色专业建设点8个；省人文社会科学重点研究基地1个，省级人才培养模式创新实验区1个；省级示范实验实训中心2个；省级精品课程8门，校级精品课程15门，校级重点课程43门；省级教学团队3个，校级教学团队8个
师资力量据2013年官网显示，学校共有教职工1000多人，专职教师600多人，其中教授及正高职称37人，副教授112人，安徽省学术和技术带头人后备人选4人，安徽省高校学科拔尖人才2人，安徽省高校学科带头人培养对象3人，安徽省高校骨干教师7人，安徽省教学名师5人，具有硕士、博士学位的教师414人。