福州职业技术学院位于美丽的东南沿海开放城市——福建省省会福州市，是福州市人民政府举办的全日制普通高等学校，坐落在福州大学城，占地443亩（尚有预留地600亩），依山傍水，荔树成荫，环境优美，首期投入3亿多元，建筑总面积12.97万平方米。2006年12月以优秀等级通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。2008年7月被确定为福建省首批示范性高职院校。现为中国高等职业技术教育研究会副会长单位、中国西部地区教育顾问单位、福建省高教学会副会长单位、福建省高等职业教育研究会会长单位、福建省职业教育先进单位、福建省绿色学校、福州市文明学校。
学院以服务海峡西岸经济区建设为宗旨，坚持“人才强院、质量立院、特色兴院”战略和“以就业为导向，以素质为基础，以能力为本位，以创新为动力，以质量为核心，产学研结合”的办学理念，汲取50年高等教育办学积淀，把改革创新作为学院发展的动力，注重内涵建设，强化质量意识和特色培育，认真践行“明德、利器、厚实、笃行”校训，产学研结合，实施与大企业合作战略，积极探索项目实战、订单培养、顶岗预就业等工学结合人才培养模式改革，加强精品专业和精品课程建设，强化学生实践能力培养，大力推进素质教育，实行“双证书”制，努力培养具有良好的职业道德、熟练的专业技能和可持续发展能力的高技能专门人才。学院坚持“面向市场，依托行业，产学结合，服务海西”的办学方向，走出了一条符合高职发展规律、具有鲜明特色的改革发展道路，实现了具有历史意义的跨越式发展。
学院目前全日制在校生近5000人。师资力量雄厚，教学团队中高级职称占40%，“双师型”教师占80%，同时还聘请了一批著名专家、学者为客座教授。设有技术工程系、计算机系、经济系、管理系、人文社科系、应用外语系、商贸系、公共基础部、继续教育中心、电大工作部等10个系部。设有自动化研究所、高等职业教育研究所、礼仪研究所和启航软件、星客、翻译等6个工作室。紧紧围绕海峡西岸经济建设，贴近市场，开设广告设计与制作、旅游管理、市场营销、计算机网络技术、应用电子技术、艺术设计（动漫设计）、国际商务、财会电算化、计算机应用、金融保险等29个全日制专业（44个专业方向）。广告设计与制作、旅游管理、应用电子技术、市场营销等专业为省级精品专业，《网络广告设计》等5门课程为省级精品课程。旅游管理专业为全省现代服务业类专业改革协作组组长单位，应用电子技术专业为全省制造业类专业改革协作单位。目前正按照省教育厅的部署，牵头组建福建省旅游职教集团和福建省创意产业职教集团。
