佛山市南海技师学院创办于1963年，是广东省办学历史最长的公办技工院校之一，经过半个世纪的办学实
办学规模现在校生规模达8000多人，开设机电、数控、模具、工业设计、汽车检测与维修、建筑装潢设计、电子商务、旅游与酒店服务、烹饪等20多个常设专业，培养层次涵盖中级工、高级工、技师、高级技师。“十二五”时期，佛山要建设成为广东省第一大制造业基地，重点发展汽车、机械、平板显示器、新光源、金融等现代产业，学院根据佛山现代产业的发展调整专业设置，重点打造数控加工、机电一体化、模具设计等品牌专业。强化“校企、校协、校际”三种合作办学模式，借鉴德国“双元制”职教模式，与国内外知名的沈阳机床集团、欧司朗（中国）照明有限公司、佛山市模具协会等企业、协会合作“订单式”培养技能人才。
办学理念学院秉持“品德为先，技能为本，市场导向，工学结合，服务社会，追求卓越”的办学理念，广大教师努力践行“为学生成材殚精竭虑”的优良教风，同学们传承学院“为成功人生勤学砺技”的优良学风，师生共同追求“精湛技能，精彩人生”的美好愿景，学院得到了持续发展。2010年以来，学院获得“广东省职业技术教育先进集体”、“全国总工会农民工培训先进集体”、“省级农村劳动者转移就业职业技能培训示范基地”、“全省技工院校校企合作工作优秀单位”等荣誉称号。
师资力量学院目前拥有专职教师300多人，其中高级专业技术职称的教师70人，中级专业技术职称的教师137人。他们中获得技师、高级技师称号的有104人。有1人荣获全国五一劳动奖章，5人荣获“全国技术能手”称号，16人荣获“广东省技术能手”称号，11人荣获“佛山市突出贡献高技能人才”荣誉称号，24人荣获“南海区突出贡献高技能人才”荣誉称号。学院致力打造优秀教师团队，组织大批教师赴德国、美国、加拿大、奥地利、新加坡、香港等国家和地区培训，师资力量雄厚。