计算机与信息工程学院现已开设了计算机科学与技术、计算机应用、计算机信息管理、电子信息工程网络工程等专业，计算机专业已为社会输送了8届本专科毕业生，计算机科学与技术专业为学校首批重点建设专业。全日制在校学生1518人，是丽水学院发展较快、规模较大的二级学院。 学院拥有一支年轻、综合素质较高的师资队伍。现有教职工62人，副教授以上教师11人，其中教授3人，讲师与实验师29人。在计算机软件、计算机应用、信号与信息处理等领域形成了科研团队，先后完成了20多项校级以上研究课题以及10多项横向应用开发项目，累计在各级各类学术刊物上发表论文240多篇。 学院教学设施齐全，实验设备先进。目前已建立了计算机基础实验中心、计算机综合实验室和电子信息工程实验室。计算机基础实验中心拥有8个教学机房，共配置了800多套教学微机以及网络设备，计算机综合实验室设有计算机网络原理、计算机组成原理、微机原理与接口技术、多媒体技术、嵌入式系统等实验分室，电子信息工程实验室设有模拟电子技术、数字电子技术、高频电路、通信原理、信号与系统、数字信号处理、EDA等实验分室，全院实验设备资产总值达1100多万元。 学院充分发挥师资和设备优势，积极参与地方信息化建设。计算机基础实验中心是丽水市全国计算机等级考试、全国软件专业水平考试、机关公务员计算机应用能力考试、中小学信息技术等级考试中心考点。每年完成近万人次的计算机基础和应用技术的培训和考试。 学院现有一支会管理、懂业务、敢创新、善于开展学生工作的专职学生思想政治工作队伍。学生思想政治工作扎实有效，学生工作井然有序，团学工作屡创佳绩。建院一年来，我院学生工作多次受到上级有关部门和领导的赞许。 目前，全院师生正以本科院校教学水平评估为导向，以规范化建设为重点，加强内涵建设，不断提高教学质量和科研水平。本科生考研意识渐浓，本科、专科、高职学生除完成教学计划课程学习，还分层次参加各种专业技术考证，为培养一专多能的综合人才提供了良好的平台。
历史沿革于2005年6月在原计算机系与电子信息工程系中的信息工程专业合并的基础上创立，下设计算机基础教学部、计算机系、电子信息工程系三个系部。