广东韶关学院是经国家教育部批准成立的一所省属公办全日制综合性普通本科大学，是经国务院学位委员会批准的学士学位授予单位。学校坐落在举世闻名的世界地质公园丹霞山和禅宗祖庭南华寺所在地、中国优秀旅游城市、粤北历史文化名城——韶关市。韶关市位于广东省北部，距离广州市200公里，交通便捷，有京广铁路、京珠高速公路、武广高速铁路、韶赣高速公路、广乐高速公路(在建)、韶赣铁路(在建)贯通南北，京广铁路、京珠高速公路韶关至广州车程约2.5小时，武广高速铁路韶关至广州车程约45分钟。
学校占地面积2694亩，校舍建筑总面积78.86万平方米，校园绿树成荫，鸟语花香，环境优美，集校园、林园、公园“三园”为一体，营造了优良的育人环境。学校的办学声誉和社会影响不断扩大，近年来荣获“全国文明单位”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国绿化模范单位”、“全国大学生暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”、“全国‘五四’红旗团委创建单位”、“广东省文明单位”、“广东省依法治校示范校”、“广东省文明校园”等荣誉称号。“大学生文明教育月活动”、“成长论坛”、“读书活动月”分别荣获全国高校校园文化建设优秀成果二、三等奖。学校还被韶关市人民政府命名为“韶城新十景”之一，图书馆大楼荣获国家建筑最高奖——鲁班奖，校园风光图片入编全国绿化委员会出版的大型画册《绿色辉煌》。
学校的前身是创办于1958年的韶关师专。经过五十多年的建设与发展，学校形成了鲜明的办学特色和综合性学科格局，已成为粤北乃至“红三角”地区人才培养和知识、技术创新的重要基地。目前，学校设有文学院、外语学院、经济管理学院、英东生命科学学院、英东食品科学与工程学院、英东农业科学与工程学院、计算机科学学院、物理与机电工程学院、化学与环境工程学院、体育学院、数学与信息科学学院、法学院、政治与公共事务管理学院、旅游与地理学院、美术学院、音乐学院、教育学院、国际学院、韶州师范分院、医学院、网络与教育技术中心、思想政治理论课教学部等22个二级学院和教辅部门，设有62个本科专业，53个专科专业。此外，学校还设有粤北经济研究室、粤北动物研究室、生物技术研究所、应用化学研究所、自动化研究所、电子技术研究所、信息网络工程研究中心、汉语方言研究所、旅游文化研究所、动物疫病研究所、韶文化研究院等36个研究机构。学校的教学科研仪器设备条件优良，拥有一大批先进的实验设备和应用软件，有省级重点实验室、省级实验教学示范中心6个;拥有“广东十大最美图书馆”之称的现代化、智能化的图书馆，馆藏纸质藏书222.67万册，数字资源9TB，其中电子图书100万种，中外文电子期刊1万余种，一站式信息搜索平台、计算机管理与服务系统、多媒体信息利用设备齐全。