汕尾职业技术学院座落在风光旖旎的粤东滨海城市---广东省汕尾市城区，是一所由汕尾市人民政府创办，广东省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校。
学院遵循“以人为本、服务社会、内涵发展、彰显特色”的办学理念，以促进学生健康成长为宗旨，关注学生全面和谐发展;树立“人才培养质量是学院生存与发展生命线”的观念，坚持内涵发展，注重抓好教学质量，严抓考风考纪，促进良好教风、学风建设和校风的形成;推行“双证书”制度，积极组织开展职业资格考核认定，毕业生职业技能和就业竞争力不断增强。
自2001年升格以来，在上级领导和学院党委的正确领导下，经过全体教职员工的不懈努力，学院综合实力明显增强，2007年顺利通过教育部人才工作水平评估，学院各项事业健康发展。
学院现有两个校区，校园占地面积19.4万平方米(市政府已划拨预留发展用地28.7万平方米)，建筑面积7.8万平方米，现有教学仪器设备总值2500万元;图书馆藏书51万册(其中纸质图书上34万册，电子图书17万册)，中外文报刊850种;建成科教网10兆出口、公共网2.1G出口的校园宽带网，信息点遍布校园各个角落，为实现教学、科研、对外交流和办公的现代化信息化创造了良好条件。
目前学院在岗教职工有414人，其中专任教师277人。专任教师中有副高以上专业术职务的66人，占专任教师总数的23.8%;专任教师中具有研究生学历的98人，占专任教师的35.4%，其中博士2名，教师队伍职称、学历结构日益合理，整体素质不断增强。近年来，我院教师在各类学术期刊共发表论文500多篇，主编教材11本，获得省级以上科研课题20多项，立项院级课题117项，有42篇论文在全国和省级论文评比中获奖，其中一等奖10项，二等奖19项，三等奖13项。
学院现有在校学生6155名，现有涵盖教师教育、电子信息和经济管理三大专业群的37个专业。设有中文、数学、外语、电子信息、经济管理、艺术与体育等6个教学系和思想政治理论课、公共课2个教学部。还与华南师范大学开放学院相沟通办学，学有余力的学生可以攻读相近的本科专业，修完本科课程的学生可以获得省自考委及华南师范大学颁发的本科毕业证书，符合学士学位申请条件的，可以申请华南师范大学学士学位。
学院实训条件日臻完善。近年来，新建、扩建教师教学技能实训室与专业实训室30间，多媒体教室24间，投入实训设备500多台套，建立校外实训基地55家。学生的职业技能实训水平明显提高，毕业生“双证”持有率达到98%以上，其中教师教育专业的毕业生基本上通过市教育局教师资格认定机构教学技能测试并获取教师资格证书。2012年毕业生获得高级工114人,中级工268人，初级工46人。