潮州农业学校(原广东省汕头农业学校)创办于1950年6月，是粤东地区唯一一所农业普通中专学校。曾两度升格为大专院校。半个世纪以来，共为国家培养大专生1008人，中专生一万余人。
学校占地468.4亩，总建筑面积45437平方米，拥有现代化的实验室、实习农场、多媒体电化教学平台、英语无线听力系统、语音室、计算机中心、占地46亩的400米八跑道运动场;图书馆藏书达14万册;教室、学生宿舍、生活设施全部楼房园林化，环境优雅，是求学的理想场所。
学制三年，面向潮州、揭阳、汕头、汕尾四市招生。本科大专自考助学班学生800多人，开设专业有：计算机及应用、商务英语、电子商务、汽车运用与维修、商品经营、精通化工工艺(日用化工)、财务会计电算化、财务会计、文秘、乡镇企业管理、农业经济管理、园艺、农艺、畜牧兽医。
目前，学校积极探索办学新路子，培养学生一专多能，学生毕业在获得中专文凭的同时，经严格考核合格者，还可取得省劳动厅、省教育厅颁发的计算机技术等级证书、英语等级证书、及交警部门核发的小车驾驶证。
1997年广东省自学考试委员会在我校设立自学考试场，我校与华南农业大学联合开办了本科自考助学班和大专自考助学班，本科班专业有：乡镇企业管理。专科班专业有：乡镇企业管理、农业与农业管理，农村财会与审计、在学学生均可报名参加大专自考助学班，学生在中专毕业时也能取得大学毕业文凭。根据省农业厅等单位有关文件的精神，学校从2001年开始，择优选取优秀毕业生到高等院校深造。
广东省潮州农业学校开办五十年来，形成优良学风、教风，师资力量雄厚，属广东省普通中专二级学校。学校被评为广东省教育先进单位，出席全国先进单位代表大会，获得国务院颁发的奖状。多次被评为文明单位、文明校园。