1967年组建液压件厂，1973年成立金属材料及热处理本科专业，1974年开始招收第一届学生，直到 1977年全国恢复高考，机械工程系工作才逐渐步入正轨。
70年成就1979年3月成立福州大学液压研究室。
80年成就1982年机械制造工艺与设备专业、金属材料及热处理专业先后招收硕士研究生。
1985年成立汽车专科专业。
1986年机械制造工艺与设备专业、金属材料及热处理专业相继获得硕士学位授予权。
1987年成立机电一体化专科专业。
90年成就1990年机电一体化专业获得学士学位授予权。
九十年代，以专业建设为基础，机械工程系成立了覆盖所有专业的两大学科——机械电子工程学科和材料科学与工程学科。
1991年铸造工艺与设备专业拓宽为热加工工艺与设备专业。
1991年获得固体力学硕士学位授予权。
1993年金属材料及热处理专业拓宽为材料科学与工程专业。
1993年获得热加工工艺与设备专业的硕士学位授予权
1994年，学校在机械制造工艺与设备专业基础上，把机械制造工艺与设备、机电一体化、矿山机械、轻工机械四个专业合并，成立机械电子工程本科专业。
1995年7月，机械电子工程学科和材料科学与工程学科均被福建省政府批准为省“211工程”重点学科，特别是1996年12月我校通过“211工程”部门预审，既为两大重点学科的建设，也为机械工程系的全面发展赋予了新的生机和活力。
1995年成立福州大学CAD/CAM研究中心。
1997年获得机械设计及理论硕士学位授予权。
1998年材料学院成立，成为新的独立建制的学院，材料科学与工程学科建设归于材料学院，脱离机械工程系。
1999年获得机械电子工程硕士学位授予权。
1999年10月成立福州大学铸造研究所。
2000年成就2000年成立福州大学机电自动化技术研究所。
2000年“五个机类专业合并成为一个专业”获得国家教学成果二等奖和福建省教学成果特等奖。
2001年获得机械工程硕士学位授予权（工程硕士）。
2001年成立机电工程研究所。
2002年成立车辆工程本科专业
2003年获得机械设计及理论博士学位授予权、车辆工程硕士学位授予权。
2003年由机械工程系组建成立了机械工程及自动化学院。