湛江农业专科学校(以下简称湛江农专)位于湛江市郊湖光岩风景区东侧。它的前身是华南农学院湛江分院(以上简称湛江分院)。1958年秋，在“教育大革命、大发展”的口号下，湛江分院在原粤西新鹿农业实验站的基础上创立，设农学、林学、果蔬、畜牧兽医、农业机械化5个专业，学制3年。先后招生4届，共培养了专科毕业生394人。1963年夏，根据“调整、巩固、充实、提高”的方针，
上级决定停办湛江分院。原有大部分教学仪器、设备、图书资料等分拨到其他一些机关学校;一部分教师华南农学院;大部分教职工调往省、地、县有关教学、科研和生产单位。以后经过十年的动荡变迁，先后在原湛江分院旧址办过湖光劳动大学、湛江市五七干校和湛江地区农业学校。1976年底，湛江地区农业学校改为湛江地区五七农业大学。1978年秋，湛江地区五七农业大学改名为湛江五七农学院。1980年5月7日，经国务院批准，以湛江五七农学院为基础建立湛江农业专科学校，学制3年，由省、地双重领导，规模1200(在校学生)，设农学、林果、畜牧兽医、农业机械化4个专业，由国家统一招生、统一分配。自此，这所学校又走上正轨，获得了新生。
在中共十一届三中全会的方针指引下，湛江农专不断发展壮大。建筑面积从1981年的18198平方米增加到1986年的41093平方米，增长125.8%;在校学生从1981年的451人增加到1986年的915人，增长102.9%;教学人员从1981年的81人增加到1986年的151人，约增加86.4%。但是，按教学工作要求，师资仍然不足。湛江农专所培养的学生在思想素质和技术素质方面，能较好地适应当前农业发展工作的需要，这主要是因为学校抓了两件工作，一是加强对学生的政治思想工作;二是对学生进行严格的技能训练。为了把学生培养成“有理想、有道德、有文化、有纪律”的一代新人，根据专科学校所具有的实践性、针对性和灵活性的特点，学校党委经常注意有针对性地抓好学生的政治思想工作：1.配备好政治辅导员和班主任。2.坚持每月召开一次政治思想工作例会。3.运用马列主义课、德育课和形势教育课对学生进行有的放矢的教育。4.指导团委会、学生科领导学生开展以“五讲四美三热爱”活动为中心的第二课堂教育。1996年湛江水产学院，湛江农业专科学校合并组建湛江海洋大学(现广东海洋大学)