广州美术学院是广东省所属的一所美术与设计系科设置齐全的高等美术学府。始建于1953年秋，其前身是中南美术专科学校，由华南文艺学院、中南文艺学院和广西艺专的美术专业调整合并而成，原址在湖北武昌。1958年迁校至广州，同年8月更名为广州美术学院，并开始招收本科生。1969年与广州音乐专科学校、广东舞蹈学校合并为广东人民艺术学院。1978年2月恢复广州美术学院原有建制，并面向全国招收研究生。1982年具备硕士学位授予权，是全国首批取得硕士学位授予权的单位之一。1986年招收继续教育学生。1987年开始招收外国及香港、澳门、台湾地区学生。
学院现有造型学院(包括中国画系、油画系、版画系、雕塑系、美术学基础部)、设计学院(包括建筑与环境艺术设计系、视觉传达设计系、数码艺术设计系、服装设计系、装饰艺术设计系、工业设计系、设计艺术学系、染织艺术设计系、家具艺术设计教研室、陶瓷艺术设计教研室、设计基础部)、艺术与人文学院(包括美术史系、美术研究所、公共课教学部、社会科学教学部)、美术教育系和继续教育学院。广州美术学院始终把培养德、智、体全面发展的具有创造力和应变力的高素质应用型美术、设计人才作为学校的根本任务。学院现有美术学与设计艺术学两个二级学科，其中美术学科为广东省重点学科，设计艺术学科为广东省重点扶持学科。本科教育共设有绘画、雕塑、艺术设计、动画、摄影、服装设计与工程、工业设计、美术学、艺术设计学、博物馆学、建筑学等11个专业，26个专业方向。研究生教育设有美术学、设计艺术学和艺术学三个硕士点，20多个研究方向。
学院拥有一支老、中、青相结合的高素质师资队伍，现有专职教师535人，其中教授45人，副教授91人，讲师185人。学院招收硕士研究生、普通本科生、继续教育学生以及非学历教育的高级进修生、普通进修生、培训生等。学院现有在校学生7468人，其中硕士生342人，普通本科生5118人，继续教育学院学生2008人。学院现已形成“一校两区”的办学格局。大学城校区是主校区，占地面积414亩、建筑面积25.8万平方米，为本科教育基地;昌岗校区占地150亩、建筑面积7.29万平方米，为研究生培养基地及继续教育中心。校区建有美术馆、图书馆、计算机中心及符合各系专业特色的教室和工作室、制作间。学院环境优美，绿树成荫，翠竹环绕，校园文化活动丰富多彩，特色凸显，是一所充满艺术氛围和人文精神的殿堂