学历教育重视学科专业建设，稳步发展学历教育。我院立足师范教育，主动适应社会经济发展需要，不断调湖州师范学院
整专业设置，扩大非师范学科门类，为地方培养急需人才。我院努力拓展函授教学点，积极开展招生宣传工作。至2015年，学院有成人高等教育自考、函授夜大在校生近4800人。本科和专科专业近40个。为社会各类人才培养作出了很大贡献。随着高等教育大众化的深入和规范办学要求的提高，继续教育发展也面临许多新情况和新问题。在新一轮继续教育发展中，我们要根据学校总体发展目标和继续教育发展的实际情况，以“服务地方经济建设，加快各类人才培养”为宗旨，谋划新格局，研究新情况，破解新难题，努力开创继续教育工作新局面。
国家标准2012年10月12日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《成人教育培训服务术语》《成人教育培训组织服务通则》《成人教育培训工作者服务能力评价》等三项国家标准，决定于2013年2月1日起实施。
函授介绍湖师院继续教育学院学生证
我国现行的成人高等学历教育与普通高等教育、高等教育自学考试统湖州师范学院函授毕业证书为例
称为教育部核准的国民教育系列高等学历教育。成人高考分为专科起点升本科(简称专升本)、高中起点升专科（简称高起专）和高中起点升本科（简称高起本）三个层次。录取入学后的学习形式包括函授、业余（夜大）和脱产三种学习形式，以前两种形式为主。注：报名高起本（五年）：我校建议不参加高起本考试。
原因如下：
考试科目较难，学生除参加语数外考试之外加试历史地理综合或物理化学综合，通过率低。
高起本时间仍为5年，费用与先读大专在专升本差不多，而且先读大专在专升本至少两年年半的时候有大专毕业证。但是高起本只有到5年之后才有本科毕业证。
函授专业高起专
经管类：会计、工商企业管理、行政管理、人力资源管理、旅游管理、经济管理、国际经济与贸易、电子商 务、市场营销、金融管理与实务、药学、物流管理、财务管理、旅游管理、房地产经营管理
理工类：建筑工程、计算机网络技术、机电一体化（机械和电气合二为一）、纺织工程、电子信息工程技 术、应用电子技术、数控技术、模具设计与制造、机械设计与制造
医学类：临床医学、口腔医学、护理、医学影像学
农学类：园林、园艺、食品科学与工程、农学、林学
法学类：法律事务
教育类：学前教育、英语、汉语、应用英语、应用日语、
艺术类：艺术设计、音乐教育、艺术教育、幼儿艺术教育、广告设计与制作、美术