临沂大学法学院设有政治系、法律系、公共事业管理系、社会工作系、思想政治理论课教学部等四系一部。设有公司法实习室、犯罪心理实验室、物证鉴定实验室、法律诊所、模拟法庭、健康人格发展研究室、法律援助中心、中国特色社会主义理论研究所；现有思想政治教育、法学、行政管理、公共事业管理、社会工作等五个本科专业。思想政治教育专业为校级重点专业，法学专业为校品牌专业、马克思主义中国化研究为校级重点学科。
建成省级精品课程一门，校级精品课程5门，校级创新精品课程2门。在研省级课题5项、市级课题24项、横向课题27项。近三年有国家优秀教学成果2项，省级优秀教学成果奖3项，省优秀社科成果奖6项，市厅级优秀社科成果奖18项。
历史沿革法学院作为临沂大学的一个二级学院，是由原临沂师范专科学校政治系和临沂教育学院政治系发展而来的。
1976年临沂师范专科学校政治系创始，招收思想政治教育专业专科学生；
1981年政治与历史教育专业合署为政史系；
1985年历史教育专业独立出去，政治专业独立为系，1992年增招国际贸易专科学员；
1993年增招民师班、夜大班。
1978年教育学院政治系始建，时称政治科；
1985年改科为系，招收成人教育脱产进修、函授、夜大学员；
1992年增招应届高职企业管理学员。
2000年临沂师范专科学校和临沂教育学院合并升格为临沂师范学院，临沂师专政治系、马列教学部、临沂教育学院政治系三个单位合并组建了政法与经济系。
2000年思想政治教育专业本科开始招生，
2001年增招法学与国际经济与贸易专科生，
2002年增招法学本科、国际经济与贸易本科、工商管理专科。
2003年，为适应综合性临沂大学的建设和更紧密地为区域经济服务的需要，经上级批准，国际贸易、工商管理专业独立设立商学院，思想政治教育、法学两专业与承担全校马克思主义理论课与思想品德课的马列部组建了法学院。
2009年社会发展学院社会工作专业并入法学院，设立社会工作系；公共事业管理专业并入设立公共事业管理系。
目前法学院是一所师资力量雄厚、办学规模较大、办学条件优良和具有综合办学能力的二级学院。下设政治系、法律系、公共事业管理系、社会工作系、思想政治理论课教学部等四系一部。设有公司法实习室、犯罪心理实验室、物证鉴定实验室、法律诊所、模拟法庭、健康人格发展研究室、法律援助中心、中国特色社会主义理论研究所；现有思想政治教育、法学、行政管理、公共事业管理、社会工作等五个本科专业。思想政治教育专业为校级重点专业，法学专业为校品牌专业、马克思主义中国化研究为校级重点学科。