青岛大学化学化工与环境学院是2006年4月由原青岛大学化工学院、青岛大学环境科学与工程系合并组建而成。
学院设8个教学单位，包括7个教学系和青岛大学化学实验教学中心；拥有青岛市纤维新材料与现代纺织品国家重点实验室培育基地、国家乙级环境影响评价中心、2个省级“十五”强化重点实验室、2个省级工程技术研究中心、1个市级重点实验室，另有各类研究中心、研究所、研究室21个。
学科专业学院拥有高分子材料与工程、轻化工程、化学工程与工艺、应用化学、化学、环境科学、环境工程7个本科专业，材料学、材料加工工程、材料物理与化学、应用化学、纺织化学与染整工程、化学工艺、分析化学、环境科学、环境工程9个二级学科硕士点和材料科学与工程一级学科硕士点、材料学博士点和环境生态系统及其复杂性博士点授权方向；拥有材料工程、化学工程和环境工程3个工程硕士点、材料学和系统理论专业环境生态系统复杂性方向2个高校师资硕士授予权。
学院有全日制本科学生2200余人，博士、硕士研究生200余人，另有校外联合培养研究生及本、专科学生千余人。
师资力量该院有教职工130余人，其中正高职称20人，副高职称40人，85%以上的专任教师和科研人员具有硕士及硕士以上学位，具有博士学位的30人，另有在读博士20人。有3人享受国务院特殊津贴，4人荣获省市拔尖人才称号，1人入选“‘百千万’人才工程”国家级优秀人才，1人担任教育部轻化工程专业教育指导分委员会委员，1人担任教育部化学类专业教育指导分委员会委员，2人入选省突出贡献的中青年专家，8人入选青岛大学2005年特聘教授人才工程，1人被评为青岛大学教学名师。
教学工作学院坚持“以学生为主体，以教学科研为中心，以师生为根本”的工作理念和“以理论创新为先导、以先进的文化思想为指导、以科学发展的思路为前提、以切实可行的规章制度为基础、以全面推进学院工作为目的”的工作方针，确立“扎实工作，科学发展，加快学院建设，争创一流学院”的总体发展目标，倡导“身在学院，心在学院，热爱学院，建设学院”的精神，营造“团结、和谐、拼搏、奉献”的工作氛围；学院重视本科生和研究生的教学工作，尊师重教蔚然成风，教学教改研究成果颇丰，多项课程为校级精品课程，其中《高分子材料》被评为省级精品课程，并被省教育厅推荐参评国家级精品课程，也是我校唯一首批入选并获全程资助的山东省普通高等学校教学改革试点课程，多人次荣获省级和校级教学优秀成果奖和教学优秀奖，累计承担各级教学研究项目达20余项；学生考研录取率蝉联全校第一，2006年达到51.6%，毕业生就业率均超过95%。学院已形成了一种昂扬向上的院风、教风和学风，自建院以来，连年被学校评为先进基层党组织、师德建设先进集体和毕业生就业先进集体。