工学院招收的专业为物联网工程，信息工程（移动通信技术方向）和光电信息科学与工程，三个专业紧密结合了海峡西岸优势产业移动通信技术、新兴产业光伏和半导体照明工程以及正在兴起的物联网产业等，为这些产业培养急需的适用性专业人才。今后，学院还将根据经济建设和产业结构对人才的需求，适度增加一些专业和扩大规模。
学院下设华侨大学物联网技术应用研究所、华侨大学信息安全技术研究中心。学院共有高频技术实验室、通用机房、通信原理实验室、光电实验室一、光电实验室二、数据通信实验室、物联网技术应用综合实验室、EDA实验室、嵌入式实验室、单片机实验室、开放实验室、大学物理实验室、电子基础实验室等十三个实验室。学院“雷克光微大学生校外实践教育基地”为福建省大学生省级示范基地。学院已同鲤城区政府共建产学研合作平台，和企业共建华大光微研究院、华大泽仕通通信技术研究院、华大宏泰科技智慧安防研发中心。学院大楼按具有物联网特色的“智慧工学院”来布局，与企业共同建设高端教学和科研实验室，有力地推进学院三个专业的学科建设、人才培养和科学研究再上新的台阶。
现任领导学院行政
院长：郑力新
副院长：庄铭杰
办公室主任：杨应强
教学秘书:李叶红
学 院党委
院党委书记：郑黎鸰
学 院 团 委
院团委书记:张景聪
学院工会
主席：王佳斌
副主席：杨应强
委员：张景聪 洪岚 李叶红 陈丽梅 柳培忠
女工委：洪岚
专业培养光电子技术科学（本科、学制四年)
专业简介
光电子技术科学专业是结合物理学、电子学、光学和半导体物理等多种学科的宽口径专业，涉及光电子材料与器件、激光技术、光纤技术、光电检测与信息处理、半导体照明、显示技术、光伏技术、光通信技术等方面，并不断与其它学科结合产生新的学科和产业增长点，光电子技术是现代科学技术的重要支柱，是我国正在大力发展并急需人才的重要专业技术领域。
培养目标和业务范围
光电子技术科学专业培养适应海外、港澳台地区社会发展需要和内地社会主义现代化建设需要，具有光电子技术领域的基本理论、专业知识和实验能力的德、智、体全面发展的高级工程技术与管理人才。本专业学生除了学习高等数学、大学物理、大学英语和政治理论公共基础课外，还要重点学习光电子技术和信息技术的基本理论和专业知识，掌握相关的实验技能和实践能力。知识结构主要以光电子为主，光、电、信息技术与计算机应用相结合，具有光电子器件及系统的设计、研究与开发的基本能力。