上海大学材料科学与工程学院主要承担材料和钢铁冶金领域的科学研究，以及材料科学与工程、冶金工程两个学科的本科、硕士、博士及博士后等各级人才的培养，已成为上海市和全国的材料科学领域高层次人才培养和前沿科学研究的重要基地。 学院由材料工程系、电子信息材料系、高分子材料系、材料研究所（微结构研究中心、分析测试中心）、复合材料研究中心组成。拥有上海市现代冶金与材料制备省部共建重点实验室、“材料复合及先进分散技术”教育部工程中心以及“材料力学性能”上海市教委开放实验室。拥有“冶金工程”和“材料科学与工程”2个博士后流动站、2个博士学位一级学科授权点、“冶金工程”1个硕士学位一级学科授权点、7个学术型硕士学位二级学科授权点， 3个硕士专业学位授予点，6个本科专业。其中“钢铁冶金”学科为教育部国家重点学科，“材料科学与工程”、“冶金工程”一级学科为上海市B类一流学科，“金属材料工程”专业为国家高等学校特色专业建设点，2个本科专业为教育部“卓越工程师培养计划”试点单位。“钢铁冶金”、“材料科学与工程”学科连续得到国家“211工程”重点建设资助。
教学目前学院在校博士生约150名、硕士研究生600多名、本科生1200多名。学院强调对学生基础理论和实践能力的培养，其中2名学生获得 全国百篇优秀博士论文奖。学院构建了完整的创新型人才培养体系，建立了多个“区校携手、共育人才”的实习挂职锻炼基地。
科研近五年来，学院承担国家重点攻关项目10项，973项目17项，863课题15项，国家自然科学基金近80项，科研经费总量近4亿元。获国家、省、市、部委科技成果奖近30项，发表论文2800余篇，其中被国际三大检索机构（ SCI、 EI和 ISTP）收录的论文达1000余篇，某些学科领域已达到国内领先水平。
国际交流学院高度重视与企业的紧密合作，与国内外知名企业如：宝钢集团，上海汽车集团，INTEL等联合建立了多个研究所和实验室。学院积极开展国际学术交流，与美国、俄罗斯、德国、英国、瑞典、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家的大学、企业和研究院有着广泛的学术交流和友好往来。
愿景学院坚持实践钱伟长教育思想，坚持为上海的社会、经济、文化发展提供人才和智力支撑。学院制定了中长期发展战略规划，提出了切实的奋斗目标，即发扬自强不息精神，把学院建设成为拥有综合实力国内一流、特色研究领域国际知名乃至领先的学科为基础的研究型学院。