随着中国国际地位的提高，中国与外国市场、政治沟通的频繁，使近几年“汉语”之风劲刮全球。汉语的推广被纳入到提升中国“软实力”的战略高度，国家还出台了一系列鼓励措施，使“汉语热”持续加温。国家教育部门统计，海外有1亿多人在学习汉语，世界主要国家学习汉语人数正以每年50%甚至更快的速度增长，到2013年年底全球学汉语的人数将达1.5亿。汉语已成为国际上学习人数增长最快的语言。负责留学生汉语言进修的教学工作，招收对象为学习汉语的各类留学生。
上师大风景(20张)汉语言系负责汉语言专业、中国语言文化专业（本科）的教学工作，招收对象为留学生。上海师范大学对外汉语学院
对外汉语系负责对外汉语专业（本科）的教学工作，招收对象为中国高中毕业生。
应用语言学研究所主要从事对外汉语教学、计算语言学、语法理论与应用等应用语言学相关学科的研究，以及研究生的培养、教育工作。
院办公室负责全院的行政管理工作、教学教务工作和留学生招生及管理工作。
学生工作办公室负责中国学生的日常管理工作。
本科生教育本科生教育对外汉语专业将使学生通过系统的对外汉语专业学习和双（多）语、双（多）文化的熏陶，具有良好的思想素质和文化修养，能全面掌握专业知识与基本理论，能熟练运用对外汉语教学的知识、理论和方法来开展多种层次的对外汉语教学工作、管理工作和其他有关涉外工作，如涉外文书写作、外事工作、外贸工作、翻译、涉外管理工作等，为上海乃至全国的社会经济发展培养出复合型、实用型的新型人才。
本专业的目标是培养胜任多种层次的对外汉语教学工作、对外汉语管理工作、基础教育工作和多种涉外工作的新型实用人才。
人才培养规格具有良好的政治素质和文化素质；
掌握科学的思维方法和实际工作能力、有较强的口语和书面语表达能力；
具有健康的身体和积极的心理素质；
具备扎实的对外汉语专业知识、专业技能和中外文化知识，要求通过对外汉语教师能力证书（高级）考试和普通话等级（二级甲等以上）考试；
具有良好的外语水平，掌握一到两门外语，第一外语（如英语）达到6级以上水平，要求通过英语中级口语考试；
能熟练地使用计算机从事对外汉语工作和其他工作，如计算机辅助教学、课件制作、电子商务、办公自动化等。
招生范围对外汉语学院自2004年招收对外汉语本科学生，目前有两届学生，均为一本分数线以上的学生。在对外汉语专业本科生教育上，学院提出“树品行，上品位，创品牌”的培养目标，即在素质教育上以“树品行”为基本要求，在教学质量上以“上品位”为努力方向，在办学特色上以“创品牌”为奋斗目标。