学院根据现代科学技术发展趋势和社会发展需求设置专业，重视毕业生就业工作 。设有采矿工程、土木工程、测绘工程、地质工程、机械设计制造及其自动化、自动化、计算机科学与技术、网络工程、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、财政学、金融学、会计学、电子商务、法学、行政管理等多个专业。学生毕业将授予国家统一核发的山东科技大学泰山科技学院的毕业证书，符合学士学位授予条件者，颁发学士学位证书。
师资力量学院有教职工2900余人，其中专任教师1900余人，教授257名，副教授411名。有中国科学院院士3名，中国工程院院士1名，俄罗斯自然科学院外籍院士5名，“泰山学者”5名。博士生导师125名，硕士 研究生导师630名，国家有突出贡献的中青年专家6名，新世纪百千万人才工程国家级人选3名，享受国家政府特殊津贴教师58名，山东省有突出贡献的中青年专家6人，省部级专业技术拔尖人才37名。学校设有工程技术及人文社会科学类专业研究院（所）80个，发表学术论文10643 篇，其中被三大检索收录900 篇，出版著作581部；鉴定科技成果286项，获准专利57项，获国家级科技奖励6项，省部级科技奖励168项。2004-2007年连续四年科研经费过亿元，2007年科研经费15095万元。
教学设备学院办学条件齐备，现设六个系部，有全日制普通本专科在校生6900多人，教师300多人,校园占地面积600余亩，校舍面积20余万平方米，教学仪器设备总值3480多万元。拥有多媒体教室、大型计算机网络教室、语音室、各类实验室等现代化的教学基础设施；建有足球场、排球场、篮球场等各种体育设施。实验室中有设备先进的数控加工中心、电子EDA实验室、CAD实验室，有被原国家煤炭部命名的“华东煤炭院校泰安实习中心”，实验条件能够满足所设专业的实验要求。学院图书馆藏书87万册、期刊300种，通过校本部校园网可共享27万种电子图书以及中国期刊网、万方数据库、ACS数据库等资源。有400米标准跑道田径运动场、排球场、篮球场等齐备的体育设施,学院的校园整洁规范、文化气息浓郁,为培养具有综合素质的合格人才奠定了坚实的基础。
学术研究科研鉴定张序萍副教授和刘太安副教授承担的两项泰安市科技计划项目“基于资源环境约束的泰安市区域技术创新体系及评价研究”和“基于支持向量机的泰安市旅游经济析预测平台”的科技成果均通过鉴定，达到国内先进水平。
科研成果2012年度山东软科学优秀成果奖，有10项成果分获一、二、三等奖。一等奖3项，分别是：蒋金泉教授主持的“泰安市物流园区动态发展模式研究”、周洋副教授主持的“基于效率分析的金融风险业内部会计控制体系评价”、刘太安副教授主持的“基于支持向量机的旅游经济分析预测平台”；二等奖5项，分别是国凤兰副教授主持的“应对金融危机企业成本控制体系的创新研究”、刘华海教授主持的“基于三螺旋模型的区域创新系统运行机理研究”、任保明副教授主持的“基于资源环境约束的泰安市区域技术创新体系及评价研究”、吴言忠教授主持的“山东省民营企业二次创业研究”、周仁主持的“基于循环经济的山东省旅游可持续发展研究”；三等奖2项，分别是郭霞副教授主持的“新农村建设中农村NGO发展的立体性研究”、吴言忠教授主持的“进城务工人员社会保障问题研究”。