2000年7月22日，经国家教育部批准，山东大学、山东医科大学、山东工业大学三校共同组建新的山东大学，从此，山东工业大学融入山东大学新的大家庭中，为创建世界一流的新山东大学继续发挥着重要作用。
历史沿革工业专科（1949——1951）
建立工业专科学校时期
1949年夏，山东省人民政府决定将省内的6所性质相同、学科相近、具有一定的办学水平、师资生源兼备的工科类中等专业学校华东交通专科学校、华东交专徐州分校、华东高级工业学校、山东省人民政府生产部工业学校、生产部青岛高级工业学校、华东财办工矿部济南工业学校全部系科师资设备等合并，组建山东省立工业专科学校。1949年11月1日山东省立工业专科学校正式成立，总校部设在济南，潍坊、青岛各设分校。济南设电机工程系和自动车系，青岛设土木、纺织2个高工科，在潍坊设机械、应用化学2个系科。张协和担任校长兼党组负责人。
山东工专成立
山东工专成立后，校部机关设置：总校设有秘书室、会计室、编译室、工程大队、生产管理委员会和其他委员会，各分校设教务处、总务处、会计室、生产管理委员会及各种委员会，学校下设6个系科，计有机械工程系、电机工程系、自动车工程系、土木高工科、纺织高工科、应用化学高工科。1950年3月，潍校应用化学科改为化学工程系，8月，青校纺织科改为纺织工程系，经过调整，全校共设有电机工程、自动车工程、机械工程、化学工程、纺织工程和土木工程6个系。
环境艰苦
时值建国初期，百废待兴，国家极度困难，各项经费异常拮据，学校建设只能处处因陋就简，自力更生。当时学生学习生活条件十分艰苦，在学校享受供给制待遇，每餐主食是玉米、小米、豆面混合做成的窝头，除重大节日外，一律吃青菜，绝无肉食；住的是木板搭成的通铺，门窗残缺不全。1949年冬天，天气异常寒冷，济南最低气温达到零下20℃，而此时学生宿舍状况并未能改善。学校围墙尚未全部建起，学生宿舍门窗不整，校园时有狼群出现，夜间更甚。为了安全学校成立护卫队，师生志愿参加，轮班夜间巡逻，直到围墙全部完工。尽管如此困难，环境如此艰苦，全体师生毫无怨言，他们把参加劳动建校视为分内之事，并为自己成为创业者中的一员感到莫大光荣。每到课余饭后，自发组织的劳动大军就出现在校园的每个角落。建教室、宿舍所用的城砖都是师生们从4华里以外的旧城南门用手搬肩扛运回来的，学校成立后所建的学生宿舍，用的砖、石大部分是城墙碉堡用料。学生不仅积极参加运料劳动，而且参与制作砖坯，建教学1号、2号楼所需的红砖，多是学生自己制作的。