1999年建校，原隶属于原温州大学经济学院、信息科学与工程学院。
2000年通过办学条件评估。
2004年通过办学水平评估（省部级重点）。
2008年被评为“文明校园”。
2010年被确定为“国家级重点”。
2011年划转到省教育厅，是省教育厅直管民办高校。
2012年，学院被列为全国民办教育综合改革试点院校。
办学条件师资力量学院始终坚持实施人才强校战略理念，已形成一支素质优良、结构合理、爱岗敬业的师资队伍，现有专任教师总数464人，其中具有博士、硕士学位的在81%以上，正副教授145人。
学院教学建设成果显著，拥有1个国家教育部教改试点专业、1个省高等教育重点建设专业和2个校重点建设专业，1门“国家精品课程”、4门“省级精品课程”、10门“市级精品课程”。几年来，学院承担并完成了100余项国家、省、市级科研、教研项目，同时在国家级出版社出版教材、专著31部，产生了良好的社会影响。学院教学基础设施完善，以培养学生专业能力见长的各专业实验室齐全，学院现有经济管理综合和信息工程两个省级合格实验教学中心，同时，经济管理综合实验教学中心已被列为市级高校示范实验中心建设点。学院教学科研仪器设备总值达3294余万元，生均教学科研仪器设备值3935余元。
学院开设经济学、金融学、国际经济与贸易、工商管理、人力资源管理、市场营销、物流管理、会计学、财务管理、英语、广告学、传播学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、电子信息工程、网络工程、电气工程及自动化等21个本科专业和14个专科专业。目前有全日制在校学生7522人。
教学设施温州大学城市学院教学基础设施完善，在共享温州大学先进教学资源的同时，学院教学仪器设备3000多万，拥有ERP、国际贸易仿真、计算机网络等30多个实验室和完善的网络多媒体教学设施，并建立了30多个稳定的校外实践教育基地。学院按照“经世致用”原则，坚持产学研相结合。设有温州大学温州经济研究所、温州大学民营企业家成长研究中心、温州大学市场调查研究中心、温州大学信息技术研究所、温州大学计算机网络技术研究所、浙江省汽摩配行业技术创新服务中心等10多个科研机构。近几年来，承担并完成了30多项国家、省、市级科研、教研项目，有10多项荣获省、市级科研和教学成果奖励，在国家级出版社出版教材、专著20多部，产生了良好的社会影响。
校园文化学院校园文化活动丰富多彩，创立“一厅一园一中心、三室三车三讲坛”，举办专业运动会、职场先锋大赛、金融街、迷你广交会、创意营销大赛、电脑医院、英语加油站等校园文化品牌活动。一站式的“学生服务大厅”解决学生从入学到毕业所涉及的学生事务，成为学生服务的重要平台。“浙商孵化园”为学生的创业提供智力支持和物质保障，通过“项目对接会”为创业学子搭建融资平台，“创业先锋营”把创业兴趣变成创业想法。艺杰传媒项目发起人王天琪同学的创业团队获得全国第七届“挑战杯”大学生创业计划竞赛金奖；白炳卫同学创立的“凯乐斯”传媒有限公司如今资产突破千万元，现有员工上百人，曾获得浙江省十佳大学生最具潜质的“创业之星”称号。“爱心专列号”是学院爱心、感恩、责任教育的核心平台，已开行130余站，足迹遍布省内外。2007年度被评为“爱在校园”温州院校十大感恩事迹，2010年获得温州大学校园文化活动第一类品牌。“大学生村务助理员计划”是大学生服务新农村建设的重要平台，其支部被评为2008年浙江省高校支部创新奖。学院投资建立的大学生心理健康中心基地——“阳光心灵工坊”，是温州地区乃至浙南地区设施最完备，功能最齐全的心理健康基地，下面设有心理咨询室、音乐治疗室、沙盘治疗室、情绪宣泄室、团体辅导室等功能单位，学院拥有一支专业的心理咨询师队伍，为学生提供专业的心理的咨询与辅导，深受学生欢迎。