山东省淄博卫生学校，原名山东省淄博卫生医士学校，创建于 1956 年，是新中国成立后山东省第一所中等卫生医士专业学校，校址在淄博市博山区峨嵋山脚下。开学时，因新建校舍未竣工，暂时借泰安黑龙疗养院和泰安助产学校的部分房舍和设备，新校舍建成，学校由泰安迁来博山现址。
山东省淄博卫生学校曾经分别于1958年、1960年、1971年三上大专，同时更名为淄博医学专科学校。1982年山东省卫生厅定为山东省重点中等专业学校，更名为山东省淄博卫生学校。学校先后曾开设预防医学、护理、药剂、药品管理与营销、卫生信息管理、口腔工艺技术、卫生保健等十多个中等教育专业。自1988年起，与山东大学、青岛大学、潍坊医学院、滨州医学院、山东中医药大学等高校联合进行专科教育，办学层次和教育教学水平不断提高。1993年被山东省教育委员会授予山东省中等专业学校优秀学校，1997年被山东省文明建设委会命名为省级文明单位。
淄博第二卫生学校始建于1974年6月，地处淄博市张店区， 原名淄博市第二医院卫生学校，1982年12月经上级批准改为淄博第二卫生学校。自1993年先后开设专业有卫生会统、乡村医士、卫生医士、预防医学、卫生监督等专业，并与山东医学院、滨州医学院等联合举办护士、助产、临床医学、高等护理、全科医学等专科夜大班。
1999 年山东淄博卫生学校、淄博第二卫校合并， 2001 年与山东淄博稷下专修学院实施合作办学， 2002 年经山东省人民政府批准成立淄博科技职业学院。
淄博科技职业学院是在始建于1956年淄博卫校的基础上，2002年8月经山东省人民政府批准建立并由教育部备案的一所全日制普通高校，省级文明单位。学院坚持"团结勤奋、求实创新"的精神，与时俱进，确立了"以学生为中心，以学生成才为标准；以市场为导向，以质量为立校之本"的办学思路。积极加强软硬件建设，通过了ISO9000质量管理体系认证，不断强化内部管理，全面提高教育教学质量。
学院现有本科及以上学历的专职教师186人，其中副教授及以上职称79人，讲师75人。目前学院占地300余亩，建筑面积8万平方米，教学设备价值1000余万元，藏书12万册，电子图书465片，在校生6000人。近五年，学院在省级以上学术刊物上发表论文350篇，主编、参编教材30余部，完成科研课题10余项，一批中青年教师已成为拔尖人才或学科带头人。
淄博科技职业学院以实施专科层次职业技术教育为主，同时兼顾中等卫生技术人才的培养教育。专科层次设有高等护理、药学、药品营销、口腔工艺技术、高级助产及财务会计等专业，以培养实用型、技能型和管理型高等职业技术人才为目标。中专部（淄博卫校）设有护理、英语护理、药剂、药品营销、助产、口腔工艺技术、卫生财务会计、卫生保健、计划生育技术及中西医结合等专业，以培养实用型、技能型中等卫生技术人才为目标。经省教育厅批准，自2003年起举办“五年一贯制”专科班。