湛江市南大理工职业技术学校是省教育厅备案、湛江市教育局直接领导的中等职业技术学校，座落于湛江市麻章区，占地近200亩，按大专院校标准建设，面向全国招生，培养中、高级技术技能应用型人才。
学校坚持以学生的全面发展为本，从严治校，依法执教，全面实施素质教育;坚持让学生就业有优势、创业有本领、升学有希望、继续学习有基础的办学理念;实行厚基础、重技能、宽就业的教学模式，培养一专多能型优秀技能人才。学生修业期满，可获毕业证和两个以上职业资格证书。
教学设备先进齐全，建有数控加工、普通车床、钳工、模具设计制造、现代汽车检测维修、计算机、会计商务、电工电子、焊工、电教、语音等20多个实训室，配备了数控车床、数控铣床、数控磨床、电火花线切割机、数控雕铣机、数控加工中心机等现代先进加工设备，为学生学习掌握现代技术技能提供良好的条件。