南宁职业技术学院前身为创建于1984年的南宁职业大学，是由南宁市人民政府举办，自治区、南宁市共建的一所全日制综合性高等职业院校。2009年12月，学校通过国家教育部、财政部示范建设验收，成为全国首批28所、广西首家国家示范性高职院校。
学校占地面积130多公顷，校舍建筑面积50余万平方米，全日制高职在校生17000多人，成人继续教育学生3200多人。
学校紧跟广西，尤其是广西北部湾经济区的产业布局和结构调整来构建专业体系，学校开设有10个二级学院，60多个高职专业，其中国家级精品专业1个，室内设计技术、机电一体化技术、物流管理、酒店管理、应用泰语、软件技术等6个专业是国家示范性重点建设专业。
学校有国家级教学成果奖3项，国家级精品课程9门，国家精品资源共享课程7门，占广西高职建成的精品资源共享课程的近三分之一。
自2015年以来，学校先后实施移动通信技术、酒店管理、建筑工程技术、建筑室内设计、国际经济与贸易等5个自治区示范特色专业及实训基地建设。2017年，学校立项建设智能产品开发、电子商务、商务英语和文秘等4个校级骨干专业。
学校积极探索与本科院校联合举办本科教育。与桂林电子科技大学签订高端应用型本科人才联合培养协议；与广西师范学院签订县级中职学校教师定向培养计划本科教育协议。
学校拥有一支由国家优秀教学团队为领军人物的专兼职“双师”素质教学团队。有享受国务院政府特殊津贴人员1人，国家教学名师1人，国家“万人计划”教学名师1人，第五届黄炎培职业教育奖杰出教师1人，国家优秀教学团队1个；自治区教学名师3人，第三批广西高等学校高水平创新团队及卓越学者1人，第三批广西知识产权（专利）领军人才1人，自治区优秀教学团队7个；南宁市特聘专家2人，南宁市专业技术拔尖人才3人，南宁市优秀青年专业技术人才1人，南宁市新世纪科技与学术带头人18人，南宁市高层次人才5人，南宁市首席技师5人。在编在岗教职员工700多人，其中专任教师500多人。
通过政府支持、社会融资、企业投入的多渠道形式，建立了以西班牙政府贷款项目建设的工业实训中心为骨干的六大校内生产性实训基地，设备总值达人民币2.75亿元，为学生的职业技能素质培养构筑了良好基础。
学校坚持开放办学，与东盟国家10多所高校签订了校际合作协议，与区内外20多所高职院校结成了对口支援关系，与230多家行业骨干、龙头企业建立了合作关系。
