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学院设有淮河文化研究中心、复杂系统研究所、生物技术研究所、写作研究所、金工实习工厂、食品加工实习工厂等机构。

专业设置

蚌埠学院风景图

学院有机械与电子工程系、食品与生物工程系、计算机科学与技术系、艺术设计系、经济与管理系、外语系、文学与教育系、数学与物理系、应用化学与环境工程系系、音乐与舞蹈系、体育部和人文社科部11个教学系部。学院已招收机械设计制造及其自动化、车辆工程、计算机科学与技术、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程、环境科学与工程、无机非金属材料、艺术设计、汉语言文学、市场营销、音乐学、电子信息工程、应用化学、交通运输、数学及应用数学、英语、土木工程、电气工程及其自动化、材料成型与控制工程、等。本科专业已达30多个，其中工科18个，学院专业建设、学科发展空间得到了拓展，学科结构日趋优化，专业布局逐步完善。同时开设模具设计与制造、数控技术与应用、机电设备与维修、电子工艺与管理、食品营养与检测、环境监测与治理技术、保险实务、环境艺术设计、汽车运用技术、汽车检测与维修技术等46个专科专业。