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按学院的要求，航空分院在两个专业的人才培养方案上凸显了专业特色，课程设计以满足行业专业人才的需要为目标，强调对学生的专业技能的培养。航空服务专业在公共基础课程的基础上，开设了民航专业课程共13门，涵盖了空乘服务、客货运输以及与航空服务密切相关的酒店课程。航空机电设备维修专业在公共基础课程的基础上，强化了专业基础课。所有专业课程不但涵盖了民航机务维修的基础执照考试要求的全部理论课程，还有所扩展和深入。同时，针对中国民航的两大主力机型——波音和空客，还开设了涉及飞机各大主要部分或系统的专门的机型课，这在全国同类专业中较为少见。

由于航空服务和机务维修对专业英语有相当的要求，航空分院对航空服务专业的学生从第二学期开始进行三个学期的专业英语教学，对航空机电设备维修专业的学生从第三学期开始进行两个学期的专业英语教学。

为了保证教学质量，航空分院充分利用了电子科大本部的优资教学资源和航空公司的专业教师资源。无论是航空服务专业的乘务课程，地面服务课程还是机务专业的机型课程和实作课程，所有的老师都是来自航空公司的具有丰富实践、教学、培训经验的在职乘务长教员和机务维修专家。而公共基础课和专业基础课的师资除了成都学院的专职教师外，全部来自电子科技大学。专业的设备和专业的师资，为航空分院的学生成长成才打下了坚实的基础。