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旅游学院是黄山学院规模最大、富有特色、重点建设的院系之一，创建于1985年，是我国最早开展旅游高等教育的十一所院校之一，安徽省高校第一个旅游专业。2002年，旅游管理专业被评为安徽省本科教改示范专业；2008年，旅游管理专业被列为教育部国家级特色专业建设点、旅游管理专业教学团队被列为省级教学团队、旅游学院实验实训中心被列为省级示范实验实训中心。
作为坐落在黄山脚下的一个特色院系，旅游学院拥有得天独厚的地域优势，钟灵毓秀的黄山给了她先天的养份和灵气。依托黄山丰富的旅游资源，沐浴着改革开放的春风，伴随着旅游业的发展而成长壮大。根据旅游人才市场的需求，旅游学院先后开办了旅游管理、酒店管理、人力资源管理、烹饪营养与教育、烹饪工艺等旅游特色专业，设施齐全，师资力量雄厚，为旅游界所瞩目。
目前，旅游学院已和香港理工大学、瑞士青年旅馆、瑞士松伯格国际旅游管理学院、法国昂热大学、法国弗朗什孔泰大区、韩国韩瑞大学等多家单位建立了合作办学协议，今后旅游学院的学生将制度性地走出国门，融入世界。
　　一生痴绝处，无梦到徽州。这里，黄山雄奇，新安水秀，山水交融蕴染莘莘学子；这里，文风昌盛，商贾传承，灿烂的徽州文化孕育出众多名人。秉承这天地灵气和人文精神的旅游学院正在成为旅游教育的黄埔、现代徽商的摇篮。
　　今天，旅游学院师生在这块钟灵毓秀的土地上，登临啸傲，感时抒怀，参造化之神奇，悟人生之真谛，播洒辛勤劳动的汗水，浇灌旅游绚丽的花朵，开创旅游学院更加辉煌的未来。

旅游学院各专业开设饭店管理、旅游经济、市场营销、旅游资源开发利用、人力资源管理、导游业务、旅游外语、食品营养、食品卫生、烹饪工艺、财务管理、管理信息系统等课程，学科结构具有时代性、前瞻性和科学性，多年来为社会培养了大批管理型人才。建系20年来，为省内外输送了2000多名具有良好素质的旅游人才，为旅游业的发展作出了积极贡献。《中国教育报》、《中国食品报》、《中国旅游报》、《中国食品》杂志均对我院的办学成绩作了介绍。

旅游管理专业(本科)
　　本专业培养具备较高的能力和经营水平，能在各级旅游行政管理部门、企事业单位从事旅游管理工作的高级专业人才。

主要课程：管理学、微观经济学、管理信息系统、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、饭店管理原理，旅游资源与开发。

烹饪与营养教育专业(本科)
　　本专业培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉烹饪技术和经营管理，能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮管理工作的高级专业人才。