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生命科学学院是学生获奖层次最高、专业应用性最强的院系之一，师范技能在全国大赛中获特等奖，大学生课外科技作品在全国挑战赛中获国家三等奖和四川省一等奖。现有生物科学、生物技术、科学教育3个本科专业和园林设计、食品检测与加工、市场营销（医药）3个专科专业，其中，生物科学专业以生物师范教育为特色，学生在全国生物师范技能大赛中获得特等奖、一等奖、二等奖等多个奖项，获奖数量和层次在全国同类院校中居于前列；生物技术专业致力于培养具有特色畜牧、资源昆虫、两栖爬行动物和特色花卉等养殖技术和营销理念的现代应用型人才；科学教育专业主要为小学培养教授生物、地理、物理、化学等自然科学知识的师资，使学生具有较强的科研创新能力；学院致力于培养“以生物教育为基础，以特色种（植）养殖为方向，立足乐山，服务全国”的现代化高层次应用型人才。

学院实施“三年一贯”制见习制度，保障学生实习。师范教育校外教学基地有成都七中实验学校、棠湖中学外语实验学校、乐山一中、峨眉二中、眉山中学、攀枝花三中、五通桥中学、仁寿一中、西昌一中等遍布全省各地的30所国家级、省级师范高中等；非师范教育实习基地有四川省农业科学院、峨眉山-乐山大佛风景名胜区、四川省自然资源科学研究院峨眉山生物站、乐山市产品质量监督检验所、四川省乐山农产品（畜产品）质量检测中心及诸多现代农业、畜牧业企业等。