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三江师范学堂开设课程有伦理、教育、物理、化学、农业、商业等。1905年改三江师范学堂为两江师范优级学堂，下设理化、农业博物、历史与地、手工图画等4科。

1915年2月，两江师范学堂改办成为的南京高等师范学校，下设国文、理化两部。1919年郭秉文任校长后，于1920年1月建文理科，下设数学、物理、化学等八个系，已初具综合大学的雏形。至此，化学单独设系，这也就是今天的化学化工学院起源依据。
1923年7月，南京高等师范学校并入1920年12月成立的东南大学，成为一所集文、理、工、商、农、教育于一体的新型的综合性大学。
1927年南京国民政府成立之后，历经第四中山大学、江苏大学，于1927年定名为国立中央大学。中央大学设文、理、法等8个学院，其中理学院设算学、物理、化学、地质、动物、植物和心理学七个系。