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茶学系为适应城镇美化绿化和休闲农业发展和茶叶生产及营销人才的需要，面向省内外培养农茶类高等职业技术应用性人才。设有园艺技术、园林技术、茶叶生产加工技术3个专业，其中茶叶生产加工技术专业被列为我校重点建设专业。设有茶艺表演、茶叶营销、茶文化、茶叶加工四个方向。

本系师资力量雄厚，教学手段先进。常年聘请一批企业技术人员作为兼职教师。

本系建有校内实训中心和校内外实习基地。实训中心建有茶艺室、审评室、茶叶生产加工车间，园艺大棚、园林制图等专业实训室，校内实训基地。良好的实训实习条件保证了实践教学的需要。

本系坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以育人为根本的办学宗旨，走产学研结合的办学路子，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等全面发展的，具有必要的理论知识、较强实践技能、良好职业道德的高技能人才，突出学生职业能力训练和全面素质教育。

本系设有国家职业技能鉴定站。本系在长期的办学过程中，形成了“坚持办学与社会需求紧密结合，服务地方经济建设，培养高技能人才”的办学特色。全体师生决心不断深化教育教学改革，积极探索高职办学新路子，为创建国家示范性高等职业技术学院而努力奋斗。