学校占地面积1635.03亩，校舍建筑总面积22.5万平方米。有专任教师453人，正高职称教师83人，其中教授55人；副高职称教师139人，其中副教授61人；研究生学历教师182人，其中博士研究生22人，硕士研究生160人。享受政府特殊津贴专家2人，硕士生导师1人，省级优秀教师3人，省级青年骨干教师16人。学校面向全国26个省市自治区招生，在校全日制大学生6800余人。教学科研仪器设备值4205.27万元。图书馆馆藏纸质图书62.5万册，电子图书 38万册，中外文期刊930种，电子期刊5.3万余种。学校现有直属附属医院2所（三甲医院、三级医院各1所），非直属附属医院4所，共有编制病床5842张，有教学医院10所、实习基地70个。学校设有临床医学系、护理系、药学系、医学检验系、针灸推拿美容系、基础医学部、公共课部、成教部及医学形态实验中心、人体机能实验中心、药学实验中心、医学检验实验中心、医护技能实训中心、针灸推拿实训中心、计算机中心、生物医学研究中心实验室、怀化中医药现代化研究中心、怀化医专侗医药研究所、怀化医专肿瘤防治研究所、国家执业医师临床技能考试基地和高等教育研究室等教科研机构。开设临床医学、口腔医学、医学影像技术、护理、助产、药学、医药营销、医学检验技术、卫生检验与检疫技术、针灸推拿、医疗美容技术等11个
学校历史湖南医药学院（前身为怀化医学高等专科学校）是一所国家公办的全日制普通医学本科院校。
初创时期学校从1912年刚创建时的看护训练所到1924年更名为仁术护病学校，再到解放前的37年中，虽然办学规模不大，且完全附属于仁术医院，并经受了军阀混战和抗日战争的创伤，饱受了战乱的苦难，但是学校仍在挫折中谋求生机，在艰难中求得发展，始终以为社会培养和造就人格健全、学识兼优之医务卫生护士人才为己任
生于乱世20世纪初，恰逢辛亥革命之时，袁世凯窃取革命成果称帝，军阀割据，连年混战，给人民带来了深重灾难。湖南和全国一样经济凋敝，天灾人祸频繁，疫病流行，人民贫病交加，据报载当时全省有20多个县市发生了各种流行疾病，加上战乱中的大批伤病员，都急需医院和医护人员救治。
1911年以医学博士颜福庆为首的留美归国华侨组织中国红十字会湖南分会，并于1912年成立中国红十字会湖南分会医院，救护战时伤员，救治灾疫危难，诊治贫民疾病。医院成立时即创办看护训练所，仅招男生，学习护病及助理事宜，由盖仪贞护士主持，先后毕业3个班。著名美籍华人医学科学家李振翩教授，就是看护训练所第三班的毕业生。 1924年初，湖南慈善公所方克刚、龙绂瑞等也想办一所医院，因经费短缺，便与颜福庆等人商议，双方同意合组医院，将红十字会医院更名为湖南“仁术医院”，成立新的董事会，仍聘颜福庆为院长，看护训练所随之更名为“仁术护病学校”，男女兼招，理论与实习并重，学制四年。