信息技术是21世纪最有发展前途的朝阳产业。党的十六大提出全面建设小康社会要坚持以“信息化带动工业化，工业化促进信息化”，国务院也颁发了振兴我国信息软件产业的意见，我国的信息产业有着广阔的发展前途。
湖州师院信息与工程学院成立于2002年11月，其前身是原计算机系和物理系电子专业。学院目前下设计算机系、电子工程系、机械工程系、计算机公共教研部、实验中心、综合办公室、学生工作办公室等机构。另有应用电子技术研究所、电子与计算机研究所两个校级研究所和计算机应用研究所、电子技术应用研究所、嵌入式系统研究所和高等工程教育研究所四个院级研究所。学院还是湖州市计算机学会、湖州市电子信息化学会和湖州市自动化学会的挂靠单位。
目前学院拥有计算机科学与技术、电子信息工程、电子信息科学与技术、电子科学与技术、机械设计制造及其自动化5个本科专业和应用电子技术专科专业1个，在校学生1600多人。与之相对应，学院的学科体系构建为4个二级学科、8个研究方向。 学院现有教职工71人，其中教授8人，副教授15人，硕士研究生及以上学历人数占学院教职员工总数的60％。其中，1人为浙江省高校中青年学科带头人资助对象，2人为浙江省优秀青年教师资助计划资助对象，2人入选湖州市“1112人才工程”， 1人被选拔为湖州市有突出贡献专业技术人才，1人被评为湖州市第二届十大杰出青年，1人获湖州市首届青年科技奖。
学院实验中心现有实验用房面积2700平方米。实验仪器设备总值近1000万元。下设计算机专业实验室、电子信息工程实验室2个专业实验室，包括16个分室，并已建成机械实验分室5个。已开设实验课程50门，可开设实验项目250个，已开设实验项目230个。实验中心除承担本学院所有实验、实训课程的教学任务外，还承担了理学院、医学院、生命科学学院、法商学院、求真学院等兄弟院系的相关实验、实训任务，年实验人时数达20万以上。同时还承担全国计算机等级考试和省计算机等级考试任务，并为大学生电子设计竞赛、程序设计竞赛等活动提供支撑条件。
近年来，学院一直保持着较为旺盛的发展势头。在学校的正确领导下，经过全体师生的共同努力，学院的学科建设、专业建设和科技服务、学科竞赛等工作均取得了长足进步。目前学院的“计算机应用技术”学科已建设成为我校优势特色学科，其它学科的建设也取得了不同程度的进展。同时，学院专业建设也得到进一步加强，教学质量稳步提高。“计算机科学与技术”专业于2007年被列为浙江省重点建设专业，“电子信息工程”专业也已成为校级重点建设专业。精品课程建设成效显著，目前学院拥有校级及以上精品课程5门，其中省精品课程2门。在近两年的省毕业设计（论文）抽查评比中，均取得了在同类院校中名列前茅的好成绩，其中2007年“计算机科学与技术”专业毕业论文抽查名列全省第一。