济宁教育学院前身是山东省金乡师范学校。山东省金乡师范学校直属于济宁市教育局，是济宁市仅有的两所师范学校之一。 学校建于1950年，在师范教育战线奋斗五十多年，取得了辉煌的业绩。现为省级规范化师范学校，以举办五年一贯制小学教育专科为主，另设有高中部、初中部和职业中专部，在校学生达到3500多名，教师260余位，并于2003年设立济宁市教师培训中心，承担济宁市中小学校长和教师的业务培训任务，年培训量超过一万余人次。教学条件优越，装有校园网、多媒体教室、微机室、语音室、视频监控系统等现代化教学设施，真正成为了一所多层次办学、多元化发展的现代化学校。目前学校占地面积150亩、建筑面积6万平方米，存有广阔的发展空间。 优异的办学业绩赢得了上级和社会的广泛赞誉，曾被授予山东省规范化师范学校、文明单位、花园式单位、卫生先进单位，济宁市教书育人先进单位、师资建设先进单位、继续教育先进单位、遵纪守法光荣校等荣誉。金乡师范学校有着悠久的历史，她诞生于1950年8月，原名为“平原省湖西区联立金乡师范学校”。当时仅招收两个初级师范班，学生100人，校址在金乡县城内星湖公园北面的文庙，1953年易名为“山东省金乡师范学校”。1956年金乡、鱼台两县合并。学校迁址原鱼台县政府所在地——鱼城镇。1958年学校开始招收第一届中等师范班。1959年12月金乡师范学校新校址在金乡县城东。现任校长是李世忠。
附属学校是金师附小。
在2010年增加了三年制幼师专业，紧跟教育形势发展，为社会培育紧缺型职业，并多次组织该专业学生参加学校及县里的大型活动，并获嘉奖