南京旅游职业学院南京旅游职业学院地处六朝古都、江苏省会——南京，2007年，经江苏省政府批准，学院正式转制为南京旅游职业学院，成为全省唯一一所旅游高等职业学院。其前身是江苏省旅游学校和金陵旅馆管理干部学院，是一所国有公办、全日制普通高等专科学校，隶属于江苏省旅游局。学院素有“中国旅游人才摇篮”和“中国酒店业黄埔军校”的美誉，是中国旅游“五星联盟”学校之一，全国酒店高级管理人才培训基地，江苏旅游职业教育集团牵头单位。先后荣获全国旅游系统先进单位、江苏省旅游工作先进集体、江苏省平安校园、江苏省教育国际合作交流先进学校、江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省园林绿化先进单位等荣誉称号。[1]
金陵旅馆管理干部学院成立于1989年，是经原国家教委批准成立的我国第一所培养酒店中高层管理人才的院校。南京旅游学校成立于1978年，是我国第一所旅游学校，被业内誉为“中国旅游人才的摇篮”。
历史沿革1978年，乘着改革开放的春风，有着“中国旅游人才摇篮”美誉的江苏省旅游学校在江苏宜兴诞生，中国的旅游职业教育由此萌芽。1984年，学校迁往南京，更名为南京旅游学校。随着中国饭店业的发展，1991年，“中国酒店业的黄埔军校”——金陵旅馆管理干部学院在南京建成。
2007年，经江苏省政府批准，学院正式转制为南京旅游职业学院，成为全省唯一一所旅游高等职业学院。
1978年根据江苏省委指示，江苏省旅游学校正式成立，成为全国第一所旅游学校，中国的旅游职业教育从这里起步。当时，学校主要开设饭店服务、烹饪技术和旅游驾驶三个专业。设立之初，学校属江苏省外办主管，1979年移交江苏省旅游局，校址位于江苏省宜兴县（现为宜兴市，属无锡）。
1982年，经省政府批准，学校在南京市鼓楼区华严岗筹建新校址，1984年在此基础上组建了南京旅游学校，性质由技工学校转为中等专业学校。南京旅游学校自1984年开始招收高中毕业生，学制两年，以培养旅游宾馆的初、中级管理人员为目标，1993年起同时招收初中毕业生。2000年起，招收五年一贯制高职学生。
南京旅游职业学院金陵旅馆管理干部学院暨金陵旅馆培训中心是由新加坡原副总理、中国旅游顾问吴庆瑞博士提议，于1986年经国务院谷牧、姚依林、田纪云等五位副总理批准立项的国家重点建设项目。1989年，学院经原国家教委批准成为我国第一所培养旅游饭店业中高层管理人才的高校，属国家旅游局与江苏省政府双重领导，由江苏省旅游局地方管理，系副厅级建制的行政事业单位。学院成立之初，附设四星级的南京中心大酒店作为实习酒店。1991年起，学院开始举办全国旅游饭店成建制岗位培训班和总经理及部门经理岗位培训班，至今已为全国培养了各类型、各层次的旅游行业中高级管理人才近6万名，学员遍及全国各地。1992年起，学院分别面向全国及本省招收全日制成人高等教育及普通高等教育大专学历学生。