南阳师范学院生命科学与技术学院，即原南阳师范学院生物系，始建于1984年，2006年4月16日更名为生命科学与技术学院。
师资力量学院有教职工50人，其中教授9人（享受国务院津贴1人），副教授12人，在职博士15人，在读博士8人，师资力量雄厚。现有生物科学、生物工程、园林艺术三个专业，与河南农大联办的硕士点已经招生。目前在校学生近700人。
科研工作近几年，我院在教学科研方面发展迅速，现拥有植物学、动物学、微生物学、生物化学与分子生物学、生物技术5个教研室，承担着《植物学》、《植物生理学》、《动物学》、《人体组织解剖学》、《人体及动物生理学》、《微生物学》、《细胞生物学》、《生物化学》、《遗传学》、《分子生物学》、《中学生物学教学法》、《食用菌》、《园艺学》、《花卉栽培学》、《大棚蔬菜》等30余门课程的教学任务。
学科专业建设学院非常重视加强学科专业建设，注重培育重点学科。一是整合专业优势，为重点学科凝练方向；二是锻炼队伍，为重点学科奠定基础；三是加强教研室和实验室建设，为重点学科搭建平台，构筑框架。2008年8月“生物化学与分子生物学”被评为省级重点学科。
2007年生物科学专业被省教育厅批准为省级特色专业，经过两年的建设，于2009年10月又成功申报为国家级特色专业，成为我校第一个国家级特色专业。
围绕着重点学科工作的开展，学院十分重视科研梯队的建设，2009年6月由黄思良院长主持的“中国南北气候过渡带农业生物资源的保护与利用”科技创新团队被评为省级科技创新团队。目前，该团队有两名教师分别承担一项国家自然科学基金项目的研究。
2009年12月我院申报的“农业生物质资源化”河南省高校工程技术研究中心获准立项建设，这是我校发展史上又一零的突破，标志着我院近年来在工科建设方面取得了阶段性成效。
实验室建设生命科学与技术学院实验室始建于1984年，近几年来建设进展迅速。2000年新落成的生物学实验大楼建筑面积7000多平方米，基本满足了我院教学科研的需要。于2005年6月18日与世界著名的英国洛桑研究所正式签订协议成立中英—南阳洛桑昆虫生物学联合实验室。按照国际标准，建立了分子生物学和昆虫病毒病理学两个大实验室以及精密仪器室、PCR 室、显微室、超离心室、细胞室等共1000余平方米，采用全封闭净化空调系统，保证了研究工作的精密性和准确性。实验室主任由英国洛桑研究所生物化学部资深科学家周警疆博士兼任，中方阚云超博士和姚伦广博士任副主任，聘请武汉大学杰出高级专家齐义鹏教授为首席科学家，成立了由国内外著名学者18人组成的学术委员会。2006年4月被南阳市市政府批准为市重点实验室。2008年12月又被批准成为省级重点实验室。实验室以昆虫生物学为主要研究方向，以河南省和南阳市的特色经济昆虫—柞蚕为主要研究对象，开展3个方向的研究。目前已承担863子课题2项，国际合作项目2项，主持国家自然科学基金2项，省自然科学基金4项，发表SCI文章数篇。