莆田高等专科学校的前身为兴化职业大学，创办于1985年1月。校园第一期规划占地面积300亩，目前已有占地面积275亩，尚有近千亩的发展备用地；建筑面积已达5.5万平方米，还有1万多平方米的建筑物正在建设之中；教职工321人，其中副教授以上高级职称教师23人，中级职称教师103人；教学仪器设备约606.34万元，馆藏图书14万册；拥有文、理、工、艺、体等门类18个专业，还创办了夜大学和自学考试大专班，成为莆田市建设现代化港口城市培养人才的重要基地。建校十年来，已为社会输送了3582名各类专门人才，现有在校学生2221人。 十多年来，爱国侨胞、港澳台同胞和社会各界对学校的建设和发展倾注了极大的热情，慷慨捐资3000多万元，先后建设了 图书馆、教学楼、办公楼、实验楼、教授楼、教师公寓、学生公寓等10余座建筑物，建筑面积3万多平方米，极大地推动了学校的建设进程。 学校努力扩大校际交流，争取国内名牌大学的支持。自1993年以来，清华大学、天津财经学院、上海交通大学、厦门大学等每年都分别派出一批资深教授来校担任教学工作，指导专业建设及培养青年教师。 学校将继续努力提高教学教育质量和办学效益，力争在二十一世纪初期把学校建成一所集高等职业教育、高等师范教育、成人高等教育为一体，专科教育和本科教育并存的综合性大学。
