韶关学院教育学院于2008年7月由原教育系和原教育技术系的教学人员组建而成。现有心理学、教育学、教育技术学、小学教育四个本科专业，计算机多媒体技术专科专业，学生867人。教职工41人，专任教师39人，其中教授(研究员)5人，副教授(高级实验师)8人，讲师(实验师)21人，助教4人;博士5人，硕士25人。
韶关市心理学会、韶关市陶行知研究会挂靠本院。教育学院获得的集体奖项主要有：中国心理学会教学工作委员会的优秀教学成果奖，韶关学院的优秀教学成果奖、“年度考核先进集体”，“科研工作先进集体”、“教学管理先进集体”、“师德教风建设先进集体”、“党风廉政建设先进集体”、“关心下一代先进集体”、“考研突出贡献奖单位”、“实践教学水平评估二等奖”、“课堂教学竞赛三等奖”等荣誉称号。现有校级重点学科1个，校级精品课程2门，院级精品课程3门。近年来，我院教师承担校省级以上课题94项，发表学术论文487篇，其中在核心刊物发表189篇;出版著作、教材30部，其中3部教材获学校的优秀教材奖;获得专利1项。
教育学院的全体教师潜心教学，积极进取，获得的个人奖项和荣誉称号主要有：广东省第四届优秀教学成果二等奖，广东省教育科学研究成果三等奖，广东省“千百十工程”校级学术骨干，广东省宣传思想战线优秀人才“十百千工程”第二届培养对象，“南粤教坛新秀”，“广东省中小学心理健康教育优秀教师”，“广东省中小学心理健康教育先进管理工作者”，“广东省高校心理健康教育与咨询先进工作者”，广东省“教育政策研究与法制建设咨询专家”，“广东省普通高校优秀辅导员”，“广东省知识界人士联谊会‘双建’先进个人”、“广东省普通高中教师职务培训优秀辅导教师”、“广东省高校学生工作先进个人”、“广东教育督导学会2012年度优秀成果一等奖”、韶关市“优秀教师”、“市教育工委系统优秀党员”、“优秀社会科学工作者”、“先进学会工作者”、“优秀人大代表”、“优秀市政协委员”等，韶关学院“教坛新秀”、“十佳授课教师”、“第一、二届十大师德模范”、“教学突出贡献个人奖”、“方润华奖教金”、“教学管理先进工作者”、“课堂教学竞赛奖”、“第七届校级教学成果奖二等奖”、“本科评建工作先进个人”、“毕业论文(设计)优秀指导教师”、“优秀班主任”、“师德建设先进个人”、“十佳优秀青年”、“优秀党员”、“优秀党务工作者”、“科研先进个人”、“重点岗位优秀学术带头人”、“毕业生就业工作先进个人”、“优秀辅导员”、“精神文明建设先进工作者”、“巾帼建功先进个人”、“文明家庭”、“大学生暑期社会实践工作优秀指导教师”等。