台州科技职业学院是教育部备案通过、浙江省人民政府批准正式建立、台州市人民政府主办的公办专科层次的全日制普通高校，办学历史悠久。
学校座落在风景秀丽的蜜桔之乡——黄岩，永宁江碧水环绕，马鞍山隔江相望，生态环境良好，对外交通便捷。学校规划总用地760.9亩，现新校园一期工程占地524.9亩，已投入建设资金6亿多元，建筑面积近20万平方米。学校现有在编教职工272人，其中副高以上72人，副高职称以上占34%，有研究生学位占68%，“双师型”教师占34.4%。学校拥有纸质藏书40.1万多册，电子图书资料122万多册，各类报纸期刊700余种;电子数据全文包库13个，其中2个为外文电子期刊，中文电子期刊全文版15000多种,外文电子期刊12000多种;拥有校内实习实训基地86个，校外实习实训基地83个。学校在教科研上先后多次荣获浙江省科学技术奖和台州市科技进步奖，并获得“浙江省文明单位”、“浙江省平安校园”、“浙江省治安安全示范单位”、“浙江省绿化模范单位”、“浙江省首批示范数字档案室”、“浙江省高校先进基层党组织”、“市级安全文明校园”、“市党建工作先进单位”等荣誉，同时也被列为市校园廉政文化建设研究基地。学校团委还荣获省级先进团委、台州市“五四红旗团委”等称号。
学校下设农业与生物工程学院、机电与模具工程学院、经贸管理学院、人文旅游学院(社科体育部)和成人教育学院等。拥有园林工程技术、园艺技术、商品花卉、观光农业、生化制药技术、食品营养与检测、环境监测与治理技术、数控技术、模具设计与制造、机械制造与自动化、计算机辅助设计与制造、计算机应用技术、网络系统管理、应用电子技术、汽车检测与维修、市场开发与营销、金融保险、会计、物流管理、商务英语、呼叫中心服务与管理、导游、酒店管理、旅游管理、文秘等25个专业和成人专科学历教育专业;其中，园艺技术、商品花卉和观光农业等三个专业实行三年学费全免。新增的汽车检测与维修专业对接我市制造业发展，引进德国课程与人才培养模式;呼叫中心服务与管理专业旨在培养适应服务外包及现代物流管理的高端服务型人才，目前是省内唯一开设该专业的学校。
学校与山东大学、四川农业大学、浙江师范大学、浙江农林大学、浙江工业大学、浙江工商大学、宁波工程学院等多所本科院校合作开展远程、函授、自考等教育工作，同时开展了全日制“技能+学历”教育。是浙江省现代农业技术培训基地，具有台州市模具制造工、汽车修理工高级技师培训资格，是台州农民学院台科院校区，黄岩农民学校教学管理中心。积极开拓社会培训，近年来，举办了浙江省基层农技人员培训、台州市企业高技能人才培训、台州市农业领军人才培训、台州市残疾人培训、黄岩区水库移民培训等10多种培训项目，积累了丰富的培训经验。