信阳职业技术学院地处豫南历史文化名城信阳市，是经河南省人民政府批准，教育部备案，由原信阳教育学院、信阳师范学校、信阳卫生学校合并组建的一所全日制普通高等职业院校，2009年7月，信阳商业学校整体并入学院。学院历史悠久，传承于1903年建立的豫南道立师范学堂，具有百余年的办学历史，先后培养出白桦、叶楠等全国知名人士。学院已发展成为一所涵盖理、工、医、经、管、文、师范和艺术等多学科门类专业协调发展的综合性全日制普通高等职业院校。2007年学院通过教育部高职院校人才培养工作水平评估并获得“优秀”；2008年学院被确定为“河南省示范性高等职业院校建设计划立项建设院校”。学院是连续三届的“全国文明单位”、是河南省人民政府确定的“重点建设的示范性高等职业院校”和河南省“豫南航空高等职业教育集团”理事长单位。学院以教师教育、医学教育和职业技术教育为主，培养适应经济社会发展需求的高素质、高技能人才。
地理位置学院老校区位于信阳市浉河区，占地458亩，羊山新校区占地2025.43亩，固定资产7.13亿元，现建筑面积50.89万多平方米。学院拥有完善的教育教学和后勤服务设施，校内实训基地25个，建有各类专业实验实训室128个，教学仪器设备总值6553万元；馆藏纸质图书116.9万余册，学术期刊548种，可利用电子图书29万册（种），电子期刊8134种。有附属医院、附属小学各1所，附属中专3所，并有南航集团、河南省人民医院、信阳市中心医院、安钢集团信阳钢铁有限公司、羚锐制药股份公司、辅仁药业（信阳）有限公司等校外实习实训基地135个。学院环境优美，景色宜人，是“河南省园林单位”，是读书学习的理想场所。
开设专业学院设有医学院、护理学院、检验技术学院、药学院、语言与传媒学院、外国语学院、学前教育学院、艺术设计学院、经济管理学院、会计学院、数学与计算机科学学院、建筑工程学院、应用化学与环境工程学院、汽车与机电工程学院和思政教研部、体育教学部等16个二级教学院部；有国际教育学院、成人教育学院以及汽车检测与维修技术、建筑工程技术、应用化工技术、计算机应用技术、临床医学、医学检验技术、护理、药学、电脑艺术设计、新闻采编与制作、学前教育、航空服务等47个专业，并设立有“国家职业技能鉴定所”。有1个“河南省非物质文化遗产研究基地”和1个 “河南省医药生物检测高校工程技术研究中心”。现有全日制各类在校学生19000余人。
学院是人才培养的基地。“计算机应用技术实训基地”和“建筑技术实训基地”为“中央财政支持的职业教育实训基地建设项目”；同时，“计算机应用技术实训基地”、“护理实训基地”和“职教集团酒店、旅游服务行业人才培养实训基地”为“河南省高等职业教育示范性实训基地建设项目”；2010年学院被确定为第一批“河南省文化改革发展人才培养基地”。学院还先后被确定为“全国护理专业技能型紧缺人才示范性培养基地”、“河南省国际劳务护理培训基地”、“河南省军事技术人才培训基地”、“河南省中职学校教师教育技术能力培训基地”、“河南省雨露计划省级培训基地”、“信阳市工会农民工技能培训示范基地”、“信阳市‘雨露计划’劳动力转移培训示范基地”等。