物理电子工程学院的前身是物理系，成立于1975年，是信阳师范学院最早成立的五个院系之一，2003年更名为物理电子工程学院。
学院现有教职工63人，专任教师54人。专任教师中博士22人（41%），在读博士4人（7.4%）,硕士31人（59.6%）；高级职称22人（42.3%），中级职称26人（48.1%）。同时学院还聘请了一批知名学者担任兼职教授，形成了一支教风优良、结构合理、精干高效、适应教学与学科发展需要的富有活力的师资队伍。
学院现有物理学、应用物理学、电子信息工程和电子科学与技术四个本科专业。其中，物理学专业建设依托物理学一级学科硕士学位授权点，理论物理省级重点学科和光学校级重点学科是我校最早开办的本科专业之一。该专业从1975年开始招收三年制专科学生，1979年开始招收本科生，为社会培养了5000余名教育精英和专业技术人才；应用物理学是依托我院理论物理硕士点、光学校级重点学科、物理学专业和电子信息工程专业而开设的新专业，其学科主要方向为应用光学和凝聚态物理，旨在为社会培养急需的专门人才。该专业从2005年开始与物理学专业一起按照大类招生,2010年开始独立招生；电子信息工程专业1994年开始招收本科生，是我校最早开设的工科专业，为企事业单位、中等职业技术学校培养了2000余名专业技术人才；电子科学与技术专业2007年开始招收本科生。目前学院有本科在校生1344人，其中物理学专业600人，应用物理专业134人，电子信息物理工程专业348人，电子科学与技术专业260人。近三年来，我院有三名学生荣获全省大学生师范技能大赛一等奖；考研录取率占当年毕业生总数的30%以上；毕业生就业率达97%以上。
学院现有理论物理省级重点学科和光学校级重点学科，建设了先进微纳功能材料省级重点学科开放实验室和低维材料制备与应用校级重点实验室，设有校级材料物理研究所。物理学一级学科硕士授权点下有理论物理、粒子物理与原子核物理、凝聚态物理、光学、无线电物理五个二级学科招收硕士研究生。
五年来，学院教师主持各级各类科研课题100余项，其中国家自然科学基金项目10余项；在国内外学术刊物上发表论文500余篇，其中被SCI收录100余篇，被EI收录60余篇；获准发明专利2项；出版教材3部，学术著作2部；获校级以上奖励150余项，其中省部级专项奖励70余项。
学院重视学生实践能力的培养，建有河南省高校实验教学示范中心、大学物理实验室、普通物理实验室、近代物理实验室、电子技术基础实验室、计算机接口实验室、高频电路实验室、通信原理实验室、自动控制实验室、电路分析实验室、单片机实验室、数字信号处理实验室、电子工艺实验室、电子技术开放实验室、计算机控制实验室、PLC可编程控制实验室、激光原理与技术实验室、光纤通信实验室等20余个实验室，仪器设备总值约1500余万元，实验用房为8000余平方米。资料室藏书10000余册。