教育科学学院由原信阳师范学院教育教研部、电教中心组建而成。教育教研部和电教中心成立于1978年建校之初，开始隶属于信阳师范学院教务处，随着学校事业的蓬勃发展，教育教研部和电教中心的职责职能日益扩展，工作的独立性、系统性不断强化。在此情况下，教育教研部和电教中心先后成为学校直属单位。教育科学学院是在原教育科学教研部和电教中心的基础上，于2001 年9 月正式组建。含“课程与教学论”、“发展与教育心理学” 两个硕士专业及相应的研究生课程班和教育学、小学教育、发展与教育心理学、应用心理学、教育技术学五个本科专业。设有一个省级研究中心——河南省基础教育研究中心、一个省级人文社科重点研究基地——信阳师院课程与教学改革研究所，另有一个省级重点学科——课程与教学论。河南省心理学会的发展与教育专业委员会挂靠我院。现有在校生881 人，已培养毕业生326 人，现有教职工43 名，其中教授6人、兼职教授5 人，副教授10 人，讲师等中级职称23 人，具有硕士以上学位教师32 人。五年来，共发表论文192 篇，其中核心期刊160 余篇；学术专著20部，主编参编教材10 余本；承担省级以上科研项目30 余项。
教学工作与科学研究教科院治学严谨，学术气氛浓厚，教学科研能力强，科研成果丰硕。现有五个本科专业中心理学为校精品课程，教育学为校特色专业。2003 年4 月主持召开了全国“会学= 学会”教学思想学术研讨会。2003 年12 月承办省教育学研究会年会。2004 年7 月，经河南省教育厅报请省编委批准河南省基础教育研究中心成立并挂靠我院。并本着“引进来，走出去”的战略思想，先后邀请靳玉乐、刘志军、冯建军、郭元祥、李亦菲等十几位国内知名学者来我院讲学。逐渐壮大的教科院正朝气蓬勃地昂首走在前进的大道上。
人文社科重点研究基地与硕士点建设课程与教学改革研究所成立于2002 年，其前身是建于1997年的“高等教育研究所”。下设课程改革研究室、教学改革研究室和学科课程与教学改革研究室。2005 年被批准为河南省人文社会科学重点研究基地。“课程与教学论”、“发展与教育心理学”两个硕士点，在2005 年的申报审批中顺利通过，并于2007 年元月开始招生。2008年“课程与教学论”、“发展与教育心理学”两个专业研究生课程班开始被授权招生。现有研究生41人，省级重点学科“课程与教学论”2008年获批。
党建与思想政治工作经过几年的探索和实践，教科院思想政治教育形式，一改枯燥无味的传统思想政治教育模式，不在进行单一的政治理论学习，而是根据教育教学的总体规划，纳入学校素质教育的要求统筹安排，即坚持以德育“ 五个一” （一校、一班、一团、一刊、一库）工程为载体，增强思想政治工作的说服力、趣味性和有效性。 “在德育‘五个一’工程基础上，我院不断拓展思想政治教育新天地，贯彻落实‘新三进’，抓活动、抓实践、抓社团、抓骨干、抓网络，从思想上进行教育，从行为上进行规范，从活动上进行引导，从心理上进行疏导，从生活上进行帮助，从就业上进行指导，从管理队伍上进行科学建设，逐渐形成了自己的优势和特色。”思想政治教育的好坏，直接影响到教育教学的质量和学院形象，所以领导、老师到学生都高度重视这项工作。