烟台南山学院艺术学院位于渤海海滨森林公园内，碧海蓝天，空气清新，风景秀丽，是理想的修身治学之地。艺术学院设有美术楼和实验楼，美术楼设有标准画室18个，美术展厅2个；面积达15000平方米的现代化产学研实验教学楼内艺术设计实践中心1个，拥有环境艺术、建筑模型、动画、演播室、影视广告、计算机辅助设计等一批设备先进的实验室，并设有专业设计工作室16个。同时与多家工程设计单位建立了校外实习和就业基地，包括南山集团、北京业之峰装饰公司、北京冰点蓝狐动画实训基地、烟台动漫基地、大田艺术设计事务会馆、大连海韵湾装饰公司、众邦传媒、安徽黄山写生基地等，保证教学实习各环节的实施，形成了教学、创作、社会实践一体的完整的教学体 系，切实提高我院学生的创作能力和实践能力，就业率连续3年都在98%以上，2009年整体就业率达到100%。
专业介绍艺术设计（本科、专科）本专业设有环境艺术设计、视觉传达艺术设计、装饰艺术设计、新媒体艺术设计、影视广告等五个专业方向。
（1）环境艺术设计方向
1、培养目标：以素质教育为基点，培养适应现代社会需求的高素质设计艺术人才和美术专业人才，具有一定的环境景观设计及设计表达能力、景观工程的施工组织与管理能力的高技能人才。能在环境艺术设计领域进行研究、设计生产和管理方面工作的高级应用型专门人才。
2、主要课程：造型基础、设计基础、美术鉴赏、室内设计、效果图技法、建筑速写、材料学与施工工艺、家具设计、展示设计、设计理论、装饰材料与工艺、装饰工程预决算、模型设计与制作、景观建筑设计、园林规划与设计、环境景观规划设计、植物种植与设计、景观工程技术、AUTOCAD、3DMAX、Sketchup等。
3、专业特色：环境艺术设计专业是我校最早开办的艺术类专业，多年来，已积累了丰富的教学经-验。为社会培养了大批的优秀毕业生。本专业方向培养具有较高艺术修养和现代环境艺术观念，景观设计表现所需要的基本能力，建筑概论、景观设计初步等专业基础理论知识的人才。以室内外空间环境设计、施工技术、装饰材料应用为主，掌握环境景观设计及施工的专业知识与技能，能承担环境艺术总体规划设计，室内装饰设计、景观设计、指导和处理装修施工现场技术问题、环境艺术设计公司的经营管理、房地产营销等方面的高级实用型专业人才。
4、就业方向：该专业方向的毕业生可到以下单位就业，如建筑设计院或设计事务所、环境艺术设计公司、室内设计工程公司、建筑工程公司、房地产开发公司、展示展览公司、新型装饰材料公司、设计单位（建筑、规划、园林）、园林景观工程施工单位、景观工程咨询单位、设计表达（效果图、三维动画、模型）单位