扬州大学机械工程学院机械工程学院办学历史始于1952年，已为国家培养了大批高素质的工程应用技术人才。学院现拥有草业装备及其自动化学科博士点、机械工程一级学科硕士点和机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计与理论、车辆工程、农业机械化工程、工业设计和材料加工工程七个学科硕士点，以及机械工程、工业工程领域工程硕士和农业机械化领域农业推广硕士专业学位授予权。开设五个本科专业：机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料成型及控制工程、工业设计和农业机械化与自动化，其中机械类专业为江苏省“十二五”高等学校重点专业，“机械设计制造及其自动化”为省品牌专业，“车辆工程”为省特色专业，机械工程教学实验中心为省教学实验示范中心。全日制在籍本科学生1300余人，博、硕士研究生160人。
学术研究研究机构扬州大学机电研究所
1、集成制造技术研究室
2、机电系统研究室
3、机器人技术研究室
4、车辆技术
5、结构测试与分析研究室
6、农业装备研究室
材料工程及控制研究中心
1、金属材料研究室
2、材料成型与控制研究室
3、表面工程研究室
工程中心
1、扬州市汽车及其零部件数字化设计与制造技术工程中心
2、扬州市机械性能测试与结构试验分析中心
3、扬州市制造装备自动化工程技术中心
科研成果学院坚持以教学科研为中心，不断深化教学改革，加强学科和课程建设，积极开展科学研究，先后承担国家“863”课题、国家自然科学基金课题、国家科技攻关项目、“火炬”项目及省市科研项目百余项，多项科研成果获省（部）、市级奖励；出版专著、教材20余部，其中《先进制造技术》被列入国家“十五”规划类教材；年公开发表论文60余篇。学院注重培养学生的创新意识和实践能力，有多件学生科技创新作品参加了全国“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛和创业计划竞赛，多次获得各类奖项。
对外交流扬州大学机械工程学院学院不断加强国际交流，先后选派多名教师赴美、日、德、澳等发达国家进修，与德国爱斯林根应用科技大学、福特旺恩大学、乌尔姆大学、美国凯特琳大学、日本北九州工业高专等建立了友好合作关系，且互派师生到对方学习深造。
学院充分发挥机械、汽车、材料等学科(专业)与江苏省重点发展支柱产业相对应的有利条件，成立了机电研究所、材料工程研究中心、博世柴油技术培训中心、多维新技术有限责任公司、机械电子设备工厂等科技开发和科研服务机构，努力为地方经济建设服务，完成了多项科技成果和专利转化，取得了良好的经济和社会效益。