南工业大学（ Henan University of Technology）坐落于黄河之滨的河南省省会郑州市。学校秉承“崇尚科学，勇于探索，报国兴学，自强不息”的工大精神，遵循“明德，求是，拓新，笃行”的校训，自1956年建校以来，为河南经济社会发展与行业进步作出了突出贡献，谱写了以育人为本、质量立校、特色发展为主旋律的昂进乐章。
1．历史沿革
河南工业大学始建于1956年，1959年开始本科教育，1979年开始硕士研究生培养。建校初至上个世纪末，学校为部属院校，1998年8月转制为中央与河南省共建，以河南省管理为主。
2．学科专业
经过半个多世纪的艰苦奋斗，学校已发展成为一所以工学为主，工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、农学等7大学科协调发展的多科性大学。现有18个教学单位，51个本科专业，4个硕士学位一级学科授权点，47个二级学科硕士点，2个国家级特色专业建设点，7个省级名牌或特色专业，25个省级重点学科。
3．师资队伍
现有专任教师近 1500人，其中，具有硕士、博士学位者1100多人，具有高级专业技术职务者600多人。学校有双聘院士2人，特聘客座院士3人，省级特聘教授2人，享受国务院政府特殊津贴专家21人，全国优秀教师6人，省、部级优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等40人，河南省学术技术带头人、青年骨干教师资助计划资助对象、杰出人才创新基金获得者等共200余人，受聘担任国内重点大学的博士生导师10人。还聘请了100多名国内外著名大学和科研院所的专家学者担任兼职教授，定期来校讲学和开展科学研究。
建校以来，涌现了一大批知名专家。老一辈的专家教授中，有中国储粮昆虫分类学科创始人陈启宗教授，粮食缺氧储藏研究的开拓者路茜玉教授，率先攻克大豆磷脂提取加工技术的张根旺教授，解决了粮食筒仓防爆难题的周乃如教授，开创了国内砂轮制造、研磨工业学的汪璠、张国贤教授等，他们专心执教，潜心学术，奖掖后学，为学校的发展作出了开拓性的贡献，为后继者树立了榜样。
现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会主席卞科教授，国际谷物科技协会执行委员王凤成教授，两届奥运会裁判王晏教授，有担任中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术机构理事长或副理事长职务的知名专家，还有一批国家级、省级名师与优秀教师，他们在各自的专业领域和教学岗位上，教书育人，精诚奉献，堪称楷模。
4．人才培养
现有在校全日制本科生19344人，硕士研究生850人，专科及成人教育学生4963人。