厦门南洋职业学院创办于2000年，前身为厦门南洋专修学院。学校是由海内外热心教育的十五位学者、企业家联合发起创办的，学校坐落于美丽温馨的海上花园城市厦门，校园占地587亩，设计建筑面积31万平方米，由瑞士著名建筑师设计，集现代、生态、数字、环保等多重概念于一体，2014年学校被厦门市绿化委员会评为“花园式单位”。
学校校内实验实训教学面积2.3万平方米，教学仪器设备总值4175.53万元，纸质藏书48.7万册。校内教学设施完善，生活配备齐全、交通出行便利。学校现有信息工程学院、机电工程学院、经济管理学院（含橱柜学院）、艺术设计学院、外国语与旅游学院、建筑工程学院、人文社科学院等7个二级学院和思想政治教育研究部，设置有物联网应用技术、机电一体化、工程造价、服装设计、酒店管理等46个专业，涵盖装备制造、土木建筑、电子信息、财经商贸、旅游、文化艺术等高职教育专业大类，其中工科专业25个，逐步形成了先进制造技术、电子信息技术、现代服务与管理、文化艺术、土建、财经、商贸等7大专业群。现有专任教师309人。学校坚持“以人为本，特色办学，全面育人”的办学理念，坚持“创业型、创新型、开放式”办学，注重培养外向型、复合型、应用型人才，以一流的师资，保证一流的教学质量，从清华大学、厦门大学、西北工业大学等国家重点院校聘请一大批专兼职教授、副教授、讲师来校任教，并有特聘外教、企业家来校授课。学校推行校企合作与闽台“校校企”联合人才培养模式，实施学历教育与证书教育双轨教学。毕业生获取“双证书”比例高于85%，学校努力与境外乃至国际接轨，目前已与台湾、美国、加拿大、新加坡等30多所大学建立合作关系，学生在校修完相关课程后，可择优推荐到海外合作院校继续深造。
学校地处经济特区，拥有开放办学和就业创业先决条件，毕业生深受企业青睐。学校每年举办“百场千家”校园招聘会，每年都会有上千家企业来校招聘毕业生，每个毕业生在校内至少拥有3个以上就业机会，毕业生平均就业率超过96.6%。2005年学校设立的“大学生创业基金”目前增加到1370万元,为学生创业提供启动资金支持，郑智勇和廖江湖两位毕业生曾于2006年获得首批创业基金人民币12万。为反哺母校的扶持，成功创业的校友郑智勇捐赠母校100万元设立“慧赢教育创业基金”，支持本校毕业生自主创业。
学校成立艺术团、模特队、礼仪队、蓝球队、足球队、文学社、创业协会、英语协会、日语角、PC俱乐部、吉他协会、漫画社、网球队等多个学生社团组织，其中艺术团、模特队、礼仪队、蓝球队、足球队已成为学校的特色品牌社团。
